春天,让餐桌撒点野吧,蕨菜.荠菜.香椿.马兰头--都是餐桌上的独特野味.野菜不仅风味独特.营养丰富,而且大多还有清热解毒的作用,一起来看看专家们的野菜餐吧. 挖野菜:不摘路边和公园的 国家二级公共营养 ...

往期回顾 第19期:素食真的能减肥吗?第18期:喝骨头汤到底补不补钙?第17期:节后刮油就吃素?第16期:"蒸的饭菜更有营养吗?"第15期:坐月子可以吃水果吗第14期:木瓜真的能丰 ...

"斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也."随着气温渐升,一年当中的夏季就算来临了.在这个万物繁茂的季节,养生防病不可大意. 中医认为,"夏气与心气相通" ...

现今日本一种让孩子体验烹饪的玩具--cooking toy(烹调玩具)十分流行. 这并不是传统意义上的小型锅碗瓢勺,而是可以真正做出食材的小型玩具.巧克力机. 这些玩具都具有颜色鲜艳.外观美观的特点, ...

几乎每次去做大众讲座,都会被问一个问题:蔬菜中的农药怎么去掉?是泡好还是焯好?后来还附加了很多内容:草酸怎么去掉?亚硝酸盐怎么去掉?重金属怎么去掉?-- 要回答这些问题,先要弄清楚几件事情:第一,蔬菜 ...

全麦食品因其营养丰富,对身体大有裨益而受到人们的追捧.但是市场上售卖的全麦食品真的是全麦的吗?今天小编就来教大家如何辨认出真正的全麦食品. 像绿色蔬菜一样,全麦粉已经成为众所周知的健康食品.现在,超市 ...

发汗可排毒 空调病的发病率逐年增高,其发病原因是由于室内.室外温差较大,当进入温度较低的室内时,机体毛细血管快速收缩,汗毛孔紧闭.排汗本是人体的一种排毒过程,在夏季,借助于外界的阳气,人体本来是要将体 ...

开心果许多人都喜欢吃,但是很多人不知道,市面上多数售卖的白色开心果,并不十分健康.很多消费者在选购开心果的时候,都爱挑那些色泽洁白的买. 但有关部门发现一些生产厂家为了迎合部分消费者的心理,竟然用工业 ...

产后坐月子,对女性来说是一件很重要的事情.产后女性身体都会比较虚,需要进补,但是你的进补方式是正确的吗?小编今天带大家来看看产后进补需避开哪三个饮食误区. 一.大补特补 产后为给产妇补充营养,并使她们 ...

取适量茶叶加水冲泡,待茶叶泡开后,滤去茶叶取汤煮饭.茶叶的清香融入米饭的香甜,煮好的米饭不仅色.香.味俱佳,而且具有诸多保健功能. 茶水煮饭在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻.据<本草拾遗& ...

铁是制造血红蛋白的重要原料,担负着身体内氧的运输代谢功能,若女性膳食中含铁较低,易患缺铁性贫血,致使营养素得不到充分的氧化,而导致疲劳症的发生.血红细胞的寿命长达120天左右,因而血色素含量并不是反映 ...

春季养肝更要少吃动物肝脏,否则可能有害无益.古人就有"春不食肝"的说法.因为春天肝气生发,容易出现肝火旺盛的情况,引发各种不适,如口干舌燥.大便干赤.失眠.易怒等,此时不宜食用&q ...

如果你的孩子不愿意喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质.以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法. ◆提供富含钙质的奶制品 1.巧克力和草莓牛奶.如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶, ...

夏季气温高,人体喜凉.此季老人应以清补为宜. 清补,是以寒凉食物为主,这类食物有大麦.小麦.绿豆.百合.白糖.黄瓜.菠菜.白菜.豆芽菜.芹菜.水萝卜.竹笋.茄子.荸莽.兔肉.鸭肉.羊肝.牛乳.鸡蛋及新 ...

"人参补气,羊肉补形."此说,久远.考羊肉,性温味甘,入肺经,食其皮肉,可补虚治劳,能充长形气;食其肝,补肝明目;食其肺,能止久咳;食其肾,可益精助阳;食其肚,能除反胃吐食.羊血, ...

蓬江河畔河南一片,除了礼乐美食一条街外,可以舒服地坐下来吃顿饭或者宵夜的地方并不多,最近刚试业的滋粥轩填补了这块空白,而且那里的出品很好. 位于河南江翠路口的滋粥轩有200多平方米,整洁明亮,舒适干净 ...

法国人一般喜欢享受乡村庄园的悠闲生活气息.而新近在体育西一小巷里开张的橄榄园,装修风格十足法国乡村情怀,连每幅墙上的颜色都够大胆浪漫,享受正宗法国乡村菜式,整个人的情绪都会被周围舒适的慢节奏所感染,店 ...

在平日的食物挑选上,也要多多注意多吃含高钾质的食物,因为钾质能够促进体内代谢功能,排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀等不可小视的大问题. 紫菜:紫菜的营养价值丰富,含碘量很高,而且富含胆碱和钙 ...