其实,食材品种多,绝不意味着你需要吃得也很多.胃口是不能变的,一日总热量是不能增加的,奥妙在于,尽量把一份食物用多种食材来制作. 有些朋友问:那葱姜蒜.花椒八角.酱油醋.盐糖料酒之类能算在20种食材当 ...

人们相信大豆异黄酮可以抑制骨骼吸收,刺激骨骼形成.体内体外研究提示,大豆异黄酮可以有助于维持骨骼矿物质密度. 研究中包括24000名没有骨折或激素治疗史的绝经期女性,以问卷调查的形式了解她们的饮食情况 ...

梨柔软多汁,味甘性寒,有清热.化痰.生津止渴等功效,尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥.梨既可生吃也可熟吃,饮汁或切片煮粥.煎汤服均可.梨.蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是简便易做的清咽利嗓饮品.但因 ...

若从营养角度来看,白蛋白的营养价值并不高,它所含的氨基酸组织中,谷氨酸.天门冬氨酸.赖氨酸及精氨酸较多,而人体必需的氨基酸,如色氨酸和异亮氨基酸等含量并不高. 据药学专家.天坛医院主任药剂师赵志刚介绍 ...

世界卫生组织统计资料表明,发达国家中70%以上的死因为癌症和心脑血管病,而癌症(癌症食品)和心血管疾病的发生与他们不合理的饮食结构有密切的关系.因此,专家认为,我们应该充分吸取西方国家的膳食结构与疾病 ...

春节期间,为自己和家人准备几款可口又健康的保健(保健食品)菜肴,相信是最特别也最贴心的年节礼物了.食物与人体皮肤的健康(健康食品)也是休戚相关的.某些营养素的缺乏可导致某些疾病已不是鲜为人知. 但是营 ...

冬季气候寒冷,人们多选择羊肉.牛肉.栗子等食物进补,虽然这些食物御寒效果好,但也使得冬季饮食偏重高热.高脂,再加上冬天空气干燥,人体活动量相对不足,非常容易造成体内积热,这个时候,千万别忘了冬日&qu ...

日前,来自美国的10余位营养学家联合在美国网络医学博士网站上提出建议,以下7种食物,能够让我们越吃越年轻,越吃越健康. 奶制品.以低脂酸奶最佳,它富含钙质.多种维生素.蛋白质和钾元素.除此之外,酸奶中 ...

腌制过程中,还是和前几天的调料一样,水烧开加盐,葱姜蒜,料酒黄酒,等汤料冷却后把虾放进去,腌制8小时后即可!我是非常喜欢吃这个地!!!.在腌制的过程中用盘子盖好盖,要不虾会蹦出来的!哈哈!. 腌制过程 ...

新年饭局 3招让你瘦身不节食

暑热天,冰棒.雪糕.冰淇淋一跃成为人们的最爱.尤其是饭后,来一口香香甜甜的冰淇淋,不仅口中的油腻全除,心里更是舒坦很多.可是,这样虽舒服了人,却苦了胃. 有研究显示,快速吃一大杯冰淇淋后,胃内的温度会 ...

咖啡和巧克力可以说是我们日常生活当中比较常见的两种小吃,而且它们的风味都是各有各的特色.那么这两种美食组合在一起的味道会是什么样呢?这次就给大家推荐一款咖啡巧克力甜饼的做法,成品鲜香浓郁,吃起来特别醇 ...