糖分转换为脂肪有胰岛素的"功劳" 众所周知,人体中有两个控制血糖的重要激素--"胰岛素"和"胰高血糖素",当人进食后,食物被分解为葡萄糖,葡 ...

随着人们对食物的追求日益丰富,越来越多奇怪的蔬菜进入大家视线.扬子晚报记者近日在超市里看到,一种名叫海英菜的蔬菜,细细嫩嫩外形看起来有点像松针,售价9.8元/斤,产地江苏盐城.听名字就知道,这种蔬菜来 ...

消费者买来的食品"不干净",责问商家,商家大多退换货品或退款了事,针对此种现象,辽宁省工商局近日发布提醒,对于销售明知不符合食品安全标准食品的厂商,消费者除要求退还价款外,还有权索 ...

豆腐是豆制品的精华,所以人们应该多吃豆腐少吃肉.吃豆腐应该注意科学搭配,最科学的搭配方式有以下几种: 豆腐配鱼 营养富裕豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量非常丰富:鱼类苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较 ...

它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老:它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用.另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润.抗衰老及促进皮肤细胞更 ...

<内幕>说法一:鱼吃本地产的."鲜鱼在常温下的高密度运输中,存活时间是8小时.很多商家为了延长鱼的存活时间就会选择添加孔雀石绿.孔雀石绿是种工业染料,杀菌效果好又便宜,但对人体有 ...

根据面包界达人介绍,全麦包有着自己的特色和个性. 1.真正的全麦方包除了具有良好的麦香味道外,在面包的表面能明显见到咖啡色的麸皮,而切开内部观察,就会发现它的纤维比白面包粗糙,而且只能撕成块状,气孔也 ...

常言道:"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"."家备小姜,小病不慌"."夏季常吃姜,益寿保安康"."四季吃生姜,百病一扫光" ...

夏日适宜吃得清淡,大厨和营养师们针对各种野菜的特点,通过白灼.煮汤.凉拌等手段最大限度地保证了野菜的原汁原味,营养不流失.虽然做粗菜,但是烹饪得当,照样好味道. 白灼燕尾菜 燕尾菜,别名剪刀菜,或称钻 ...

冬至后吃坚果最养生了.坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质.油脂.矿物质.维生素较高,对人体生长发育.增强体质.预防疾病有极好的功效.今天教大家做,冰糖干果山药泥. 主题 冰糖干果山药泥 原 ...

在很多人的印象里,生完孩子后产妇坐月子就是足不出户,不能出门甚至不能见太阳,每天"养尊处优".此外,鸡蛋.鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角,以帮助产妇"下奶& ...

原料: 鸡蛋一个,黄油60克,面粉大约一杯多,椰丝约半杯,糖60克左右,炼乳少许,黑白芝麻许多. 做法: 把蛋液打散后,加入糖多打一会,再加入黄油继续搅打均匀,加入其他原料,揉成软硬合适的面团,取一小 ...

家里的坚果放久了,一打开就会有一股难闻的味道,这就是"哈喇味".变哈喇的食物,有的还在保质期内,于是许多人舍不得扔,还会继续吃. 但是,大连营养学会副秘书长.大连市中心医院营养部主 ...

经常在冬季体检的朋友会发现,自己的血压.血脂.血糖等指标常常会比平时高.其实这和冬季的气候特点与饮食偏好有关系.冬季天气寒冷,血管遇冷收缩后会导致血压升高.冬季人们的饮食偏于高热.高脂,而饮食肥甘厚腻 ...

味精是一种增鲜味的调料,炒菜.做馅.拌凉菜.做汤等都可使用. 味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率.另外,味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢 ...

盆菜,这种源于元朗围村的传统菜式,一盆菜里可荟萃有百菜百味,共冶一炉,基本原则是"和味".过去,农村里有喜庆事,便在空旷的地方,配以木台木凳,以木炭加热,大家围着热烘烘的盆菜,一边 ...

要说茶谁不会喝,抓把茶叶往壶里或者盖碗里一放,冲水出汤,再把茶汤分到杯子里,喝进去,然后大赞好茶.这个谁都会.可是到底有多少人能把茶真正喝明白,最起码不被质价不符所坑? 怎么才能变成这种茶通超人呢?很 ...

茶的文化在中国的源远流长的,而对于减肥一族来说,合理的饮用中药制剂茶,可以起到消脂瘦腿的作用.怎么样,来试试吧! 以下4道具有纤腿功效的简易中药茶饮,最适合水肿型.肌肉型和脂肪型的mm了.先到中药房把 ...