冰淇淋是舶来食品,英语Icecream,译成中文是冰奶油,但习惯译作冰淇淋,这名称很妙,既有音译近似,又属形义优雅适当,故而至今沿用不衰. 早在古罗马帝国时代,一位皇帝因盛暑难熬,命仆人四处寻觅冰雪解 ...

吃鱼也要讲究对症,当你四肢乏力,或者水肿时可试试吃青鱼. 主题:番茄酱青鱼 食材:青鱼500克.番茄酱1瓶.白砂糖.姜.蒜.食盐适量. 做法: 1. 姜.蒜切片,热锅热油,爆香姜片,加白砂糖到融化: ...

张女士最近总是胃痛,稍微吃多一点就觉得胃胀,吃了胃药也不见缓解.来到哈医大四院消化内科门诊,一查胃镜,居然得了胃溃疡.张女士纳闷了,自己一向三餐及时,早餐也吃,自认为在饮食习惯上还是非常好的,为什么会 ...

周末与老伴一起去超市购物,我看见服务员正好在剥榴莲装盒,因为好久没有吃榴莲,想买一盒,老伴也同意了.到家后,老伴说"吃榴莲啰!",一开盒,老伴又叫了起来"好臭好臭啊!我是 ...

我们常常听说,蔬菜要买深色的.因为深色蔬菜的维生素和膳食纤维更高,对身体更有益:红色蔬菜的番茄红素含量高,橙黄色蔬菜的胡萝卜素多,黑色蔬菜的铁更丰富--而白色蔬菜常受到人们的冷落和忽视.其实,白色蔬菜 ...

豆腐营养丰富,含有铁.钙.磷.镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类.植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称.豆腐的消化吸收率达95%以上.两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的 ...

风寒感冒: 连须葱白.生姜.红糖适量,水煎服.或葱白5根与淡豆豉10克,水煎服.亦可用葱白数根,捣烂取汁滴鼻.每天一次,每次两滴. 鼻塞: 葱白一小把切碎加水煎汤,以其蒸气熏鼻.或将葱白捣烂取汁,渗透 ...

豆苗是豌豆的幼嫩茎部,也有说法指豌豆是从荷兰引入,故也有人叫荷兰豆.豆苗色泽青绿,具有特殊的气味,是营养十分丰富的绿色蔬菜,也是一道可口的美容佳品.它的胡萝卜素含量比菠菜.韭菜.油菜等蔬菜的含量还要高 ...

天气逐渐转冷,即将一股较强冷空气会入侵,我国大部地区先后遭遇大风降温天气过程,部分地区迎来今年下半年第一场雪,吃什么食物可以防寒保暖呢?如今,人们已经感受到了浓浓秋意,甚至有些地区需要穿上冬装才能抵御 ...

据悉,油炸会在很大程度上破坏食物的蛋白质.维生素和矿物质等营养成分,让它变成高热量.高脂肪食物,不仅容易引发肥胖.高血压等疾病,对本身比较胖的中老年人和患有高血脂.高血压.心脑血管病以及糖尿病等慢性病 ...

空腹吃鱼肉会"浪费蛋白质".也就是说,当身体需要能量时,因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食.豆类.水果和薯类食品中),不得不分解蛋白质. 不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋 ...

豆浆是如今最受追捧的健康食品之一,豆浆机销售火爆也在侧面印证这一点.常喝豆浆有利于降低患心脑血管病的风险,有利于中老年人延年益寿:而另一种传言却说,常喝豆浆对于男性公民身体不好,最直接的原因就是会导致 ...

"西葫芦.大蒜.洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺."近日,香港食物安全中心发表的<首个总膳食研究报告>引发了人们对烹制蔬菜的担忧.要说烤肉.腌肉易产生 ...

苋菜小鱼粥 材料: 稠粥1碗.小银鱼100克.苋菜25克. 调味料: 精盐1/3小匙.胡椒粉1/3小匙.绍酒1/3小匙. 做法: 苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水 ...

[误解1.咖啡可以上瘾] 这句话有一定的真实性,但这得取决于你对"上瘾"的理解.对于中枢神经系统来说,咖啡是一种刺激物,经常喝咖啡,身体可对其产生轻度依赖.但是咖啡不会像其他会上瘾 ...

大家都知道鸡蛋是富有营养的食物,它能为我们提供人体必需的蛋白质和维生素.然而关于鸡蛋的挑选和吃法,传统经验主义让我们进入了一些营养误区.究竟有哪些经验主义导致我们没办法真正摄取到鸡蛋的营养呢? 1.红 ...

而据市卫生防疫部门相关人员介绍,我国<食品安全法>中有明文规定,不准销售变质食品.虽然对表皮破损.部分腐烂的水果可否销售,目前尚无细则规范,但已腐烂水果中的有害微生物会快速繁殖,产生大量有 ...