元朝末年,朱元璋兵败后南逃到浙江富阳永安山脚,因三天未进食,饿得双脚已迈不开了.这时,遇到一位住在山脚下的老婆婆,老人看到朱元璋面貌奇伟,又是落难之人,忙将他请到家中坐下. 朱元璋有气无力地指了指肚皮 ...

在韩国,海带汤一直因为营养丰富.美味而成为人们过生日时必喝的汤品,其实,如果再加上些牛蒡,则不仅能防治影响性功能的疾病,还能提高性活动能力. 牛蒡含有牛蒡甙.脂肪油.多种维生素,能加速肠子蠕动,降低胆 ...

吉林科学技术出版社豌豆俗称"降压豆"豌豆中的K因子(钾/钠比值)大大超过具有降压作用的界定范围(K因子≥10). 现代食疗专家赞誉豌豆为"优质降压食品",俗称& ...

寒冷冬日,若餐桌上有一碗热腾腾的鱼汤和一盘香喷喷的蒸肉,必使人垂涎欲滴,更帮助寒中取暖.炖鱼蒸肉有啥讲究?国家烹调高级技师张亮教给大家这其中的诀窍. 要炖出一锅好鱼汤,一定要用冷水.加入冷水缓缓至开锅 ...

假如你还在为如何选择抗氧化剂而犹豫不决的话,最新的研究结果可为你提供科学的建议:吃橙子的好处大于吃维生素C片. 大家都知道,适度摄入维生素C等抗氧化剂有利健康,因为抗氧化剂可保护细胞内的DNA不受损伤 ...

海米冬瓜汤 材料:冬瓜300克.海米20克 调料:盐.鸡精.香菜末.高汤各适量 做法 1.将海米用温水泡软,洗净,控干水分;冬瓜去皮和瓤,洗净,切成片. 2.锅中热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜煮至 ...

河南省中医院骨科教授王宏坤今年74岁,他精力充沛,每周出三天半门诊.他曾经患过胃食管反流症,现在已经基本痊愈了. 王宏坤教授一般是用凉水泡花生,大约四个小时就泡好了.随泡随吃,脆嫩香甜,十分爽口,比刚 ...

作主人的在客人抵达前开瓶后,应先尝尝酒味.在你请客时,千万不要在客人面前试酒. 高级餐厅情况就不同了.选完酒,柜台侍者会把酒放到桌上,主人应代替客人先试饮.如果你对酒一窍不通,根本不喝酒,可以请客人中 ...

"冬吃萝卜夏吃姜",姜被中医誉为"呕家圣药",在著名的医学巨著<伤寒论>中记载的113首方剂中,应用生姜的方剂就有37首.在日常生活中,善用生姜,可 ...

中医和民间都有一些防治感冒的汤水,对预防和辅助治疗感冒都有显著的效果. 1.咸橄榄芦根汤 橄榄有清热利咽的功效,咸橄榄是以鲜品加食盐腌制而成,能增强降火作用,而中药芦根有清热生津之功,<药性论& ...

众所周知,吃水果对身体健康有利,但是,哪些水果对身体健康最有利,并能够达到治病的效果,却鲜为人知.最近,美国<读者文摘>杂志给水果排出了名次,介绍了10种对健康最有利的水果. 排名第一的是 ...