据<劳动报>报道,日前接到市民反映,称沪上大多数夜排档的烧烤生蚝使用"死蚝".记者调查后发现,不少美食街的生蚝原材料竟是由死耗"包装"而成,整个冷藏 ...

你知道吗?大脑是人体最早开始衰老的器官之一.美国梅奥诊所的专家指出,22岁开始,大脑中的神经细胞会慢慢减少.40岁后,神经细胞将以每天1万个的速度递减,从而对记忆力及大脑功能造成影响.其实,食物中的某 ...

随着人们生活水平不断提高,儿童消费逐渐成为家庭重要支出,儿童食品安全也成为整个社会关注的热点.黑龙江省消费者协会近日总结了儿童食品消费领域一些常见的安全隐患,希望能够引起广大家长注意. 据介绍,如今市 ...

都市上班族不爱"吃早餐" 从杭州到上海拼搏的小圆,年纪轻轻被巨大的生活压力逼成了"房奴","卡奴".为此她每天努力地工作,拼命加班.日出而作 ...

中医认为小米有和胃温中的作用,小米味甘咸,有清热解渴.健胃除湿.和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它.有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食.防止反胃.呕吐的功效. 在所有健 ...

美国科学家经动物实验也得出结论,维生素A可以增强人体免疫功能.在老年人发病率.死亡率较高的冬季,让其多吃些富含维生素A的食物,显然对降低发病率.死亡率大有裨益.维生素A属脂溶性维生素,具有保温祛寒的作 ...

腊八粥的第一大好处,在于它帮助人们轻轻松松地实现了主食的食物多样化. 平日里人们都是一碗白米饭.一个白馒头,变个花样也就变成包子.饺子.花卷.烙饼.年糕.米线等,但万变不离其宗,说来说去就是精白米和精 ...

嗯嗯不通,会想喝优酪乳,包括酸奶.优酪乳.养乐多等因富含益生菌,可以增加胃肠中的好菌.减少坏菌,是肠胃保健.增强免疫力的好帮手.其实,优酪乳的好处不仅于此,日前加拿大有一项研究发现,吃酸奶竟能预防人体 ...

实验目的:许多人相信,自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的.因为完全不加热,其中的维生素能最大限度地保存下来,还能排毒,能抗癌,能美容.甚至有人用鲜榨果蔬汁来代替炒菜和煮菜.本实验室对新鲜蔬菜打汁后,营养素 ...

烤禽皮:家禽的皮含有较多的胆固醇和类固醇,经高温烘烤后会氧化变性,产生有害物质如7-酮胆固醇.胆甾烷三醇等.众所周知,冠心病.动脉硬化的发生与体内胆固醇水平升高有关,氧化胆固醇对人体的危害尤甚.国外有 ...

哪些水果蔬菜连皮吃会中毒? 一.土豆含配糖生物碱 土豆皮中含有"配糖生物碱",其在体内积累到一定数量后就会引起中毒. 由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视. 二. ...

难度: 中级 时间: 20-35分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 家常 属于春节家宴上的最令人开胃的菜肴,辣得十分过瘾.产生的互动是:主食或小点迅速被配着的此菜吃掉了. 冻鸡腿 6只 大蒜(大蒜食品) ...

秋季是一个比较干燥的季节,燥邪旺盛易侵犯人体.一旦燥邪入侵,会导致人体津液耗损,出现咽喉干痛.两眼红赤.鼻腔热烘.口干舌痛以及烂嘴角.流鼻血.牙痛等症状时,即是中医所说的"上火". ...

青春期少年自主性增强,学习压力大,其性发育.体态变化和面对即将在复杂社会中要成为成人等一系列问题均使之在心理.情绪方面产生很大压力.同时由于非常重视能否为同伴们所接纳,故在饮食习惯等多方面容易发生改变 ...

芋头主要起源于中国.印度.马来西亚,是古老的天南星科植物芋的块茎,中国人把它作主食与蔬食,历史久远. 芋的得名缘由颇为有趣.西汉时,毛亨.毛苌的<毛诗>解释说:"芋之为物,叶大, ...

喝凉茶有什么讲究?每当夏季一到,凉茶的身影就随处可见了.喝凉茶也是有讲究的,中医养生专家就提出:最好不要喝冰镇后的凉茶.这是为什么呢? 夏天有些人喜欢把凉茶冰镇后喝,这样不仅容易失去原有功效,还可能损 ...