• 春季多吃四道清火菜

    当下气温开始逐渐升高,饮食上不注意调整容易体内积热,引起燥热咳嗽.嗓子干痒,甚至影响睡眠.春天不宜多吃羊肉.辣椒等大热食物,饮食要清淡,看看专家推荐了哪些清火菜. 白菜根(清热利水) 白菜根比较脆爽, ...

  • 肉丁馒头 终于找到了蒸馒头失败的所有原因和解决办法

    总有朋友问我为什么不能够每次蒸馒头包子等发面的面食都做到成功,很多时候都是揭开锅盖的刹那间是非常漂亮的,但是马上就会瘪下去?为什么蒸好的馒头底部有被热水烫过发粘的现象?为什么蒸好的馒头表面会像月球那样 ...

  • 鱼肉过红不要买 你该这么吃鱼

    吃鱼的注意事项 鱼肉过红过白不吃.鱼因品种不同,本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分,但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色,很有可能是染色剂的"功劳". 个头挑" ...

  • 红肉吃得少 容易患疲劳

    在紧张的工作和生活当中,多数人把疲劳当成一种正常的生理反应.可你知道吗?这和饮食也有一定关系.近日,美国<赫芬顿邮报>载文,美国塔夫茨大学的营养学副教授珍妮弗·萨切克指出,如果体内缺铁,尤 ...

  • 微波素罗宋汤

    难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 蔬菜(蔬菜食品)类 菜系: 微波炉菜 这道微波烹饪的素罗宋汤能快速制作完成,同时又能保存住蔬菜的新鲜味,来上一大碗,舒服又温暖. 橄榄油 1汤匙(15 ...

  • 冬季吃饭加点黑蒜提高免疫力

    大蒜中含有一种名为"大蒜素"的营养物质,在预防疾病.杀菌消炎等方面,大蒜都有杰出的效果,但由于大蒜味道浓郁且难以消散,许多人在食用大蒜时或多或少都会有一些口气方面的顾忌.不妨来吃一 ...

  • "新三高"升级你的身体能量

    现代人对食物的追求已不再是单纯的口味,人们把营养和健康摆到了首要位置,总的趋势是以新鲜.高蛋白.高维生素.高纤维素为最佳选择,营养学家称之为"新三高".高蛋白是维护人体器官的营养素 ...

  • 深圳即食熟肉制品近三成不合格

    昨天,深圳市市场监管局发布了第一季度对即食熟肉食品.腌腊肉.食用油等抽样检验结果,结果显示,即食熟肉制品近3成不合格,食品原料腌腊肉2成不合格.在被检不合格的餐饮企业中,不乏一些知名酒家,如福田区明香 ...

  • 汤喝得太咸小心得胃癌

    吃盐太多,会导致高血压.心脏病和中风,这已经是人们都知道的医学常识.不过,你知道多吃咸的会增加患胃癌的风险吗?据英国<每日快报>2月2日报道,一项最新研究发现,很多人认为汤能养胃,但如果汤 ...

  • 大豆吃多了,肾脏"受"不了?

    如今.网上却流传着"豆腐虽好,也不宜天天吃"的说法,有的甚至指出,大量食用会损害肾功能. 蛋白过多,肾脏难受 这天,接到一个朋友发来的邮件,说他从网上看到这样一段话:"豆 ...

  • "致癌食物"真的会致癌吗?

    --陈君石,中国工程院院士,国家食品安全风险评估中心研究员. 不知从什么时候开始,"食物"和"致癌"两个词被紧紧地联系在了一起,你只要在搜索引擎中输入" ...

  • "吃辣易得溃疡"不正确 专家解答11大健康俗语

    "吃辣易得溃疡"不正确 专家解答11大健康俗语

  • 调料与饮品搭配禁忌

    葱 不宜与杨梅.蜜糖同食,同食易气壅胸闷; 忌枣.常山.地黄.  醋 忌丹参.茯苓;不宜与海参.羊肉.奶粉同食; 忌壁虎,可致死.  糖 忌虾; 不可与竹笋 ...

  • 老年人养生饮食"三个低"

    低糖老年人常食高糖食品,弊大于利.因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病.高血压.心血管等疾病. 低脂肪油吃多了有害身体.高 ...

  • 多吃谷物食品可滋养头发

    一些富含B族维生素.微量元素和蛋白质的食物具有防治头发早白的作用.湖北省中医院皮肤科主任皮先明教授说,大米.小米等谷类食物含有的碳水化合物除了为人体提供能量外,还是B族维生素的主要来源,对头发也有很好 ...

  • 研究证明 吃未熟的番茄可能会中毒

    成熟的番茄含有丰富的维生素(维生素食品).胡萝卜素.苹果(苹果食品)酸及微量元素(微量元素食品)等,营养价值高.未成熟的番茄则含有较大量的毒性物质──番茄碱,多吃了可致中毒,严重者甚至可造成死亡! 番 ...

  • 润燥养颜祛邪火必备:『酸奶蜜豆龟苓膏

    材料: 龟苓膏粉10g,红小豆50g,酸奶100g,白糖10g,蜂蜜,水230-250ml. 做法: 1.自制酸奶100g(牛奶+菌粉+酸奶机). 2.红小豆洗净用冷水泡2-4个小时,然后加水上汤锅用 ...

  • 考验你细心和耐心的客家名星菜[酿豆腐

    一.肉馅的做法: 1.五花肉选三分肥七分瘦的为好,细切粗碾成肉糜 家常菜做法大全 2.香菇泡发好,先切丝后切丁,略剁成末 3.大量的姜,用刀背拍碎,再剁成姜蓉,葱少许,切为末 4.取一大碗,放入肉糜, ...

  • 小鸡炖蘑菇怎么做好吃

    原料:小鸡一只,榛蘑少许 调料:酒,盐,红烧酱油,糖,葱段,姜片,茴香,花椒粒 准备: 1.鸡取出,剖腹开膛洗干净切小块沥干备用(东北菜谱家常菜做法) 2.榛蘑稍洗,放水里泡发半小时左右,剪去根部稍捏 ...

  • 不酸的话梅+不荤的鳝丝

    以下是花菇的简介: 由于井冈山雨量充沛,万木葱茏,适于培植香菇,全市各乡镇都盛产香菇,井冈山香菇按品质不同,分为花菇.厚菇.薄菇三种.其中以中花菇为优,它呈半球形状,菇边往里卷,肉丰厚,伞面花纹明显, ...