鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质,比如钙.磷.钾等,这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用.而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能,因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另一 ...

木瓜在中国素有万寿果之称,顾名思义,多吃可延年益寿.至于原因,古书并没有明言,但估计与其内含酵素有关.据悉,木瓜所含酵素近似人体生长激素,多吃可令人保持青春.是耶非耶,有待验证.唯一肯定的是,木瓜所含 ...

很多女性都面临有月经不调.痛经等问题,四处求医问药的也不在少数.那么女性究竟应该如何调养,才能让"大姨妈"来的日子舒舒服服过去呢?除了充足的睡眠.保持良好的心情之外,还可以通过饮食 ...

提到"豆腐",人们一般会想到由黄豆制成.但其实许多号称豆腐的产品,和黄豆关系不大,营养价值远不及真正的豆腐,甚至还可能给健康带来危害,可谓豆腐中的"伪君子". ...

苦瓜 中医认为,苦瓜味苦.无毒,生则性寒.清暑泻火,熟则性温.养血滋肝,具有除邪热.解劳烦.清心明目.解乏.解毒.益气壮阳.消暑.减 肥等作用.苦瓜中含有生理活性蛋白质,经常食用能提高人体免疫功能,可 ...

花椒性温,有温中散寒.除湿.止痛.杀虫的作用,春季适度食用,有助于人体阳气的生发.同时,春季各种细菌病毒开始繁殖,是流行病的多发季节,而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性,进而可增强机体的免疫 ...

街边烤肉串,街边烤鱿鱼,都是我们日常接触最多的小吃.鱿鱼作为一种美食,历来深受人们的喜爱.它富含的钙.磷.铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血.中医认为,鱿鱼有滋阴养胃.补虚润肤的功能. 但是 ...

四看: 1.看形状,选择形状比较完整的蘑菇,千万不能有畸形. 2.看大小,蘑菇并非越大越好,某些长得特别大的蘑菇是被激素催大的,经常食用会对人的机体造成不良影响,而小的或中等偏小的口感更鲜嫩,太大的蘑 ...

喝汤对人体有很多好处,现代人似乎也进入了一个"汤补"的阶段,但有人认为喝汤仅是个人的习惯,似乎没有什么学问,其实不然,喝汤也有不少误区. 一.喝汤不吃"渣" 有 ...

不止一个博友问过我:小钟,你的菜谱里都没写鸡精味精,你家不用那些调料么?说实话,我家啊,也用.我的厨房调料架上总放着鸡精--用得不多.但是有时候就是会想放点,不为什么-- 可能,这就好比--知道泡面不 ...

对一些人来说,这是最新.最时尚的保持健康和健美的方式,还有一些人是因为环保和动物保护而采取素食.纯素食主义已经不仅仅是一种饮食方式,而是一种生活方式. 纯素食主义--最高的素食主义 素食主义者只是不吃 ...

◎ 它能干什么? * 维持钙和磷的正常水平 钙和磷是构成人体的重要元素,并且在人的生理过程和生理功能中担任重要角色.所以,调节钙.磷水平的维生素D对维持正常骨骼.肌肉收缩.神经传导,以及细胞的正常功能 ...

经过研究证实,饮食与健康有着密切的联系,越来越多关于平常一些食物的功效介绍让我们对食物也有所了解,俗话说:吃得好步入吃的巧,选对食物不仅可以帮我们填饱肚子,还能打造年轻的身体,让你健康更长寿. 多吃果 ...

蔬菜 ×直接浸泡就下锅 √应先清洗再浸泡 渝中区的刘女士有个习惯,每次买回菜就喜欢在水中浸泡,然后开始下锅炒."菜里有农药,多泡泡能清洗农药,小区很多人都这样做." 市食品安全委员 ...

按照江南地区的民俗,鸭子是秋季必不可少的美馔之一.烹制鸭子的方法很多,家常做法就有红烧.炖汤.清蒸--烤鸭.盐水鸭.板鸭更是让人食指大动. 江南的传统美食--扁尖老鸭汤是老年人秋季不错的选择. 鸭汤中 ...

豆腐含有丰富的钙,还可防治老年女性因脱钙而导致的骨质疏松症.茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸,体内苯丙氨酸缺乏,可引起高血压,特别是遗传性高血压患者与苯丙氨酸缺乏有关.每日补充2克苯丙氨酸,就能有效地防治高 ...

经常生气会对身体健康有大的伤害,轻则生病,如有的人生气引发胃痛.胆囊炎.肋间神经痛,头痛,失眠,心脏病复发,心绞痛,心肌梗塞.妇女在月经期生气可致月经停止,痛经;严重生气者可发生猝死,危及生命--如三 ...

偏头痛是反复发作的一种搏动性头痛,属众多头痛类型中的"大户".发作前常有闪光.视物模糊.肢体麻木等先兆,同时可伴有神经.精神功能障碍.它是一种可逐步恶化的疾病,发病频率通常越来越高 ...