外观太漂亮的食品,吃下肚前先三思!回顾2014年食安事件,可发现人工添加物的问题真不少,除了一般人熟知的防腐剂.漂白剂问题之外,更有不肖业者为了增加卖相,偷用工业用化合物充当食品添加物,甚至胆大包天地 ...

据广东省媒体报道,广东省食品药品监督管理局昨日通报,百胜餐饮(广东)有限公司旗下的必胜客餐厅使用了上海福喜食品有限公司生产的4个产品,分别是猪肉比萨粒.意大利风味猪肉粒.牛肉比萨粒和调味牛肉排,目前已 ...

不同食物之间具有营养互补性,搭配得好还能使保健功效成倍增加.美国<预防>杂志最新载文,刊出4对食物黄金搭档. 绿茶+柠檬:护心抗癌.绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病.癌症和脑卒中危险.美 ...

据专家验证,厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系:当油加热超过200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻.眼.咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎.咽喉炎.气管炎等呼吸道疾病;当油烧到 ...

加铁酱油(铁强化酱油),顾名思义,就是往酱油里加铁,目前加的是NaFeEDTA(化学名是乙二胺四乙酸铁钠,也叫"依地铁").加铁酱油对预防缺铁性贫血具有重要价值,安全可靠,又几乎不 ...

在日常饮食中,鸡蛋是最普通不过的营养食品,常认为它有健脑益智.保护肝脏.防治动脉硬化.预防癌症.延 缓衰老等作用.然而,日本科学家进行的一项长达14年的研究发现,与同龄人相比,每天吃1个或以上数量鸡蛋 ...

TOP1:DASH饮食方式 全球医学界首次提供的最明确的降压饮食 [饮食原则]多吃全谷食物和蔬菜.这类食物富含纤维.钙.蛋白质和钾,有助于控制或降低高血压.适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏.爱吃甜食的话, ...

前菜:法式蘑菇沙拉 原料: 土豆250克,罐头口蘑半罐,鲜嫩黄瓜75克,胡萝卜75克,青.红椒各25克,生菜油15克,芥末酱7克,醋精.精盐各5克,干辣椒粉,胡椒粉各少许,西红柿2个. 制法: 1.将 ...

主题:薏米白胡椒猪肚汤 食材:猪肚1个,腐竹少许,薏米50克,枣干3个,食盐.生姜.白胡椒.食用油.料酒少许 做法: 1.将猪肚切条,生姜切片,薏米和红枣放入水中浸泡一会儿,用刀在红枣上划两刀备用,腐 ...

秋季干燥且天气转凉,多吃水果不仅补充水分还有益健康,但在这个季节生吃水果,似乎总会让肚子"闹情绪".于是有人想到把水果煮着吃,觉得这样既可以养胃润燥,也增加了其他一些食疗功效.但是 ...

梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙.磷.铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压.养阴清热的功效,患高血压.心脏病.肝炎.肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用, ...

原料:瘦牛肉.酱油.陈皮.葱.姜.糖.酱油.水(2大匙). 制法:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;把陈皮.葱. ...

现代人越来越忙碌,一日三餐总在外面吃快餐的人口比例明显上升,尤其是白领一族.如果你或你的家人也是这样的快餐族,那就要小心了.快餐中的食物多含有相当多导致身体老化的毒素,若不做好防御,毒素沉积将给身体带 ...

在食物搭配选择上,经常可见到关于快餐的争论.不过多数情况下,快餐都是处在受排斥的地位,因为,快餐的搭配不只单调,而且高脂肪.高蛋白和缺少蔬菜,容易因此导致肥胖.高血脂等.但是无论我们如何排斥快餐,它在 ...