话梅肉让很多人"爱不释口",其实这种蜜饯类食品几乎是各种甜味剂的大集合!看看它的配料表就知道了:鲜杏肉,白砂糖,食盐,奶油,柠檬酸,甜菊糖苷,阿斯巴甜,甜蜜素,甘草,香兰素,乙基麦 ...

生活节奏快了,很多人都在一些小细节上追求"快速"和"省事",但是缺乏健康知识可能会让你在无意中给身体造成了慢性伤害,如果不从现在开始注意,到时后悔晚矣! 1.白 ...

山东读者王女士问:我很喜欢吃芹菜,可最近看到网上说,夏天吃芹菜会变黑,吃了芹菜后最好别晒太阳了.这是真的吗?夏天到底还能不能吃芹菜? 美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心答:以芹菜为代表的一 ...

很多消费者认为酱油越鲜越好,于是一些生产厂家为迎合大众的口味,在酱油勾兑时添加水解蛋白质.谷氨酸.核苷酸等,虽然可以增鲜,但对人体健康不利.因为酱油颜色是由酱油中的氨基酸和糖类相互作用生成的一种化合物 ...

食物颜色也是决定营养的指标之一.美国<赫芬顿邮报>近日载文,刊出美国营养学专家茱莉亚·奇尔德总结的"应多吃的4种白色蔬菜",可更多地补充钾.镁和纤维素. 菜花.菜花(也 ...

蛋类营养价值高,是居民日常生活中必不可少的饮食.但不少人对食蛋存在误区,近年营养学家经研究又提出了一些科学食蛋的新观点,对居民正确食蛋有一定指导作用. NO.1鸡蛋不可横放保存:新鲜鸡蛋的蛋白浓稠,能 ...

加拿大科学家通过对患有老年痴呆症患者和健康老人的研究发现,健康老人血液中DHA脂肪酸的成分远高于痴呆症的老人,表现有痴呆症状者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%-40%.科学家认为,DHA是大 ...

实验室建议:大豆豆浆和五谷豆浆的能量比较低,仅相当于同等分量牛奶的1/3,既能吃饱肚子,又可以控制总能量的摄入,是一种理想的代餐饮品.适宜的饮用量是每天一杯(250毫升)至一大碗(500毫升).要记得 ...

喝绿茶,加点VC加点糖 绿茶是女孩子应该常喝的饮料.可是就像海鲜要搭白葡萄酒.黑咖啡要配 Cheese蛋糕一样,绿茶也要有个伴侣才更加美味健康!美国最近的一项营养研究 显示:喝绿茶时加点维生素C和糖, ...

预防中风 美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度. 研究人员表示,每周吃一份巧克力,中风风险可减少22%. 降低血压 德国科研人 ...

每年都有许多人因为食品问题染病,其中大多数人是因为吃水果.蔬菜.烤鸡或凉菜.美国MSN 网站公布以下七种食品,在食用时一定要慎重. 1.寿司 危险因素: 寿司的最大问题是寄生虫.扁形虫和蛔虫,例如生鱼 ...

人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,通过呼吸及进餐侵入人体内,铅.铝.汞等重金属就是其代表; 另一个是食物在体内代谢后的废物,如自由基.吲哚.硫化氢等.鲜果.鲜菜汁常常能解除 ...

动物食品,尤其是瘦肉中,含有丰富的维生素B1,但维生素B1并不稳定,在体内停留的时间较短,会随尿液大量排出.而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶,二者结合会产生蒜素,肉中的维生素B1和蒜素结合会生成稳定的蒜硫 ...

没干什么重活身体就疲惫不堪,工作起来没有精神,这可不一定是事务繁杂造成的.据美国<奥普拉>杂志报道,平时一些生活习惯也能使人无精打采. 早上喝咖啡:很多人有早上喝咖啡或茶的习惯,也许这就是 ...

导语:牛奶作为"美容圣品",能够在健身的同时,有效的改善皮肤晦暗的状况,实现美白肌肤,已经是众所周知的秘密,但是各位爱美的姐妹们,你们是否知道,多喝牛奶还能帮助我们达到减肥的目的吗 ...

在我们意气风发精神抖擞准备大肆庆祝的时候,我们的酒吧反应却有些钝.没有新奇尖叫,也没有糖果,更没有面具来下酒,少了道具的煽风点火,今夜,狂欢的颜色减淡了,也让这个城市的夜少了舞动的颜色. 一番利诱之下 ...