酱香小点 酱味墨鱼
“切得薄薄的墨鱼片用酱油烤制得香气扑鼻，配上简单的香菜，做法很简单，可谓餐前小点中的精品。”
主料：
干墨鱼2个
辅料：
蒜蓉适量 料酒适量 白糖适量 辣椒适量 酱油适量
温馨提示：
①先用调味品腌制，再用烤箱一烤就可以了
②烤制的时间按自家的烤箱来调节。
做法步骤：
1）干墨鱼泡发好，去皮备用。
2）在墨鱼肉表面改上细花刀。
3）用辣椒、酱油、蒜蓉、料酒、白糖调好酱汁备用。
4）将改好刀的墨鱼下在调料里，抓至墨鱼均匀挂味。
5）再将墨鱼肉连同汁加至在保鲜袋里，封好口入冰箱腌制1个晚上左右。
6）再将腌制入味的墨鱼码在烤盘里，入烤箱200度烤制10分钟，再翻面同温度烤制10分钟左右即可。
7）这样一份酱香烤墨鱼就完成了。
酱味墨鱼的做法_怎样做酱味墨鱼_酱味墨鱼怎么做
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