自制小点心 松子糖酥饼
有些小吃是我们很难忘的，比如这款松子糖酥饼，松子的清香味道特别迷人，自己在家里如果有空闲时间做上这么一款小点心，无论是犒劳自己还是跟家人一起分享，都是非常不错的选择。
主料
中筋面粉 310克 猪油 110克 砂糖 45克
辅料
炒熟的面粉 30克 去皮松子 35克 水 80克
制作步骤：
1、油酥、油皮材料分别混合揉成较光滑的面团，盖保鲜膜饧30分钟。
2、去皮松子放保鲜袋中。
3、用擀面仗压碎。
4、面粉放不粘锅内小火慢炒至微泛黄放凉备用。
5、将炒熟的面粉、松子、砂糖放入碗中。
6、混合均匀后即为馅料。
7、饧好的油皮擀开包入油酥。
8、包紧，收口，静置10分钟。
9、将饧好的面团收口朝下擀开。
10、两边分别向内折，继续静置10分钟。此步骤反复做三次。
松子糖酥饼的做法_怎么做松子糖酥饼_松子糖酥饼如何做
11、最后擀成厚度0.3厘米左右的大片。
12、从一边紧紧卷起。
13、切成9等份。
14、直接按扁剂子（切面在两侧）。
15、静置10分钟擀开。
16、包入内馅。
17、收紧口。
18、收口朝下压扁。
19、表面刷蛋液，沾满白芝麻。
20、排入烤盘，烤箱180度，上下火中层25分钟左右。
松子糖酥饼的做法_怎么做松子糖酥饼_松子糖酥饼如何做(2)
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