暖胃滋补 猴头菇土鸡汤
猴头菇的营养很丰富，而且也不是非常常见的一种菇类，但是大家可以提前跟商家来预定好或者在网上购买。这次给大家推荐的这款猴头菇土鸡汤，搭配到了农家正宗的柴鸡一起炖制，口感相当清香，而且营养也十分全面，值得大家一试。
温馨提示：
在煮汤的时候要注意经常除去血沫。
主料
干猴头菇 20克 土母鸡 1/2只
辅料
葱结 1个 姜 1块 盐 适量
制作步骤：
1、原料图。
2、鸡肉斩块，花椒在水中煮沸，投入鸡肉，焯水煮沸，捞出洗净沥干。
3、兑足量水，为你希望的汤量一倍。放入鸡肉和姜。
4、煮沸，一直保持沸腾，撇去浮末。
5、如图一直沸腾都不会再有沫。水撇去一些。
6、放入猴菇，香葱结。
7、小火微沸，煲到汤汁奶白，水量减掉1/3，调入盐，继续半小时即可。全程约2小时。
猴头菇土鸡汤的做法_怎么做猴头菇土鸡汤_猴头菇土鸡汤如何做
相关推荐
-
暖胃滋补 红枣醪糟蛋花汤
醪糟,又叫酒酿,甜酒.是糯米经酒曲发酵后所得出来的一款酒香十足,又很甜的小吃.这次给大家推荐的红枣醪糟蛋花汤,里面因为有了它的加入而显得格外鲜香无比,而且这款汤还具有一定的养胃暖胃之功效,大家不妨一试 ...
-
营养滋补 猴头菇玉米土鸡汤
猴头菇素有菇中极品之称,营养非常丰富.这道汤中我们还加入了土鸡和玉米,三种食材之间的味道和营养相互融合,非常适合全家人一起享用.在泡发猴头菇时要注意多挤压.换水,这样就可以去除苦味了. 主料 土鸡 5 ...
-
冬日暖身滋补一碗汤-松茸鸡汤
冬日暖身滋补一碗汤-松茸鸡汤 原料: 干松茸.三黄鸡.葱姜. 做法: 1.干松茸冲洗干净,用温水泡发: 2.鸡洗净控干,去掉鸡头.鸡脚和鸡屁股,然后剁成小块: 3.鸡块入开水中焯一下,去除血水和杂质: ...
-
来碗滋补暖身汤-当归红枣党参鸡汤
不知不觉,已经进入12月了,天气渐冷,2011年12月7日,大雪,渴望一份暖暖地汤,捧在手心,滋润在心头.将暖身食材当归党参红枣融入到鲜美的鸡汤中,使汤汁变得更加浓香醇厚,喝上一口,整个身心都暖了起来 ...
-
冬季暖胃暖身滋补粥--羊肉枸杞小米粥
每年冬季到来之际,我家都要买上一只羊,让人家给宰杀好,分成羊排.羊腿.羊蝎子.剁成肉馅.切成羊肉片,这样很方便的.羊肉是我国人们主要食用肉类之一,(冬季养生汤)也是冬季进补佳品.冬季寒冷,每天早上来碗 ...
-
初冬喝汤了-滋补暖胃的排骨汤
初冬喝汤了-滋补暖胃的排骨汤 冬季滋补从喝汤开始,每到冬季我喜欢汤汤水水的吃,这款汤里放了白萝卜.甜玉米.排骨和海带结,再配上姜,一起煲汤,非常滋补保健,冬季吃萝卜尤其有好处,不是有句"冬吃 ...
-
滋补虫草花香菇土鸡汤
南方的气候没有北方的四季来得那么分明,前几天还开着空凋呢,这两天又突然凉了起来,皮肤也干干的,这才意识到,已经冬天了 啊!冬季喝什么汤好 某方最近可能过于劳累,点名要喝个鸡汤补一补,好吧,煲汤又不是什 ...
-
小雪时节抗抑郁:黑芝麻红枣粥暖胃暖心
冬季多喝粥能够补充身体的水分,同时暖热的粥能够起到暖心暖胃的效果,让整个身体变得更加暖和舒服.今天,就给大家介绍一款能够提神的抗抑郁好粥品,黑芝麻红枣粥. 主题:黑芝麻红枣粥 原材料:粳米150g 黑 ...
-
冬天暖胃的5款美味食谱
11月7日整个世界正式进入冬天,漫漫寒冬,你或许需要一个可以每日陪伴的贴心伴侣,倘若孤单一人,冷冷清清的的日子还真是有点不好过.且让食物来聊以安慰,5款美味让你的胃暖暖的. 山药烧肉 山药有滋阴强壮助 ...
