口感劲道 炝炒毛豆
毛豆是一种很常见的食材，毛豆能卤着吃，炒着吃都是一种非常美味的佳肴哦，毛豆物美价廉，还具有养颜润肤，益气等多种对人体有益的功效，值得大家制作品尝哦。
主料：
毛豆 200克
辅料：
干辣椒 5克、 蒜末 10克、姜末 10克、 盐 2克
温馨提示：
1、如果想辣一点，可以在爆葱姜蒜的时候加入辣椒一起。
2、建议干辣椒下锅之前泡下水。
制作步骤：
1、干辣椒剪段用清水稍微泡一下。
2、热油爆香姜蒜末。
3、下入毛豆炒至变色。
4、加入盐。
5、放入干辣椒同炒。
6、翻炒均匀即可出锅。
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