香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

玉米面疙瘩汤可以说是一种很有东北风情的搭配啦,这两者食材的搭配非常可口软嫩,而且营养也是比较丰富,大家如果有时间的话不妨自己也做上一点,就算没有在东北,也可以品尝一下正宗的东北小吃嘛,快来看看做法吧。

温馨提示:
肉片在煮之前最好炒一下。

主料

面粉 30克 瘦肉 50克 玉米面 100克

辅料

油 适量 盐 适量 酱油 15毫升 鸡精 少许 香菜 2棵 香油 适量 葱 适量 姜 适量

制作步骤:

1、准备好所有的食材。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

2、玉米面和面粉混合,加入适量的清水和成面团静置10分钟。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

3、葱姜切碎,香菜切碎,猪肉切肉片加入料酒、糖腌制片刻。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

4、玉米面团揉均匀,擀成长方片再切宽条。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

5、面条再切成菱形小片备用。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

6、炒锅倒油爆香葱姜。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

7、倒入肉片翻炒变色盛出。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

8、底油加入开水。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

9、下入玉米疙瘩。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

10、煮上5分钟后加入盐。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

11、加入酱油。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

12、再倒入炒过的肉片。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

13、继续煮上2分钟,然后加入鸡精。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

14、倒入香菜。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

15、淋入少许香油。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

16、煮开关火。

香浓咸鲜 东北玉米面疙瘩汤

东北玉米面疙瘩汤的做法_怎么做东北玉米面疙瘩汤

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