丰富营养 甜辣花生猪蹄
猪蹄肉质细腻，口感劲道。还含有大量的胶原蛋白质，能使的皮肤富有弹性。这很受的女性朋友的喜爱，也可以把猪蹄称为美容食品。大家试试吧。
主料：
猪蹄 2只、 花生 250克、 土豆 250克、 甜辣酱 80克
辅料：
盐 适量、老抽 适量、葱 适量、
生抽 适量、 姜 适量、料酒 适量、
温馨提示：
花生提前一夜侵泡。
制作步骤：
1、猪蹄洗净，放入姜片在凉水中煮开，放料酒去腥捞出冲洗干净。
2、放入锅中炒干水分，再放料酒。
3、放老抽、生抽。
4、放甜辣酱翻炒上色。
5、移入砂锅，放开水。
6、放入浸泡好的花生，大火煮开后改小火焖制。
7、土豆去皮切块。
8、等猪蹄酥烂后放入土豆，放盐。
9、焖到土豆软绵后收汁。
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