八珍玉食 灵芝花胶炖瘦肉汤
灵芝是一种珍贵的中草药，但市场上和药店也经常能买到。灵芝有很多种做法，炖汤是上佳选择。一般一个人的量为6-9克，但如果喝不习惯的话，可以适量少放点。
主料
灵芝 20克 瘦肉 350克 花胶 60克
辅料
盐 适量 红枣 适量 姜 适量 新会陈皮 适量 桂圆 适量
制作步骤：
1、灵芝稍用清水过一下即可。
2、陈皮、红枣和桂圆洗一下，红枣去核。
3、瘦肉切适量大小块备用。
4、把瘦肉冷水下锅焯血水，然后过清水洗净。
5、花胶提前泡至少三小时，然后入开水焯一下，还要下料酒和姜片去腥。
6、焯好的花胶过凉水洗净，并剪适量大小块。
灵芝花胶炖瘦肉汤的做法_怎么做灵芝花胶炖瘦肉汤_灵芝花胶炖瘦肉
7、把瘦肉入炖盅。
8、加入陈皮、灵芝、红枣和桂圆。
9、最后加入花胶。
10、加入约八成满的开水。
11、盖好盖子，炖约三小时，食用前加盐调味。
灵芝花胶炖瘦肉汤的做法_怎么做灵芝花胶炖瘦肉汤_灵芝花胶炖瘦肉(2)
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