香滑营养 粉条熬菜
熬菜,其实就是我们通常所说的大杂烩,一般都是采用各种营养又鲜嫩的食材,搭配在起熬成一锅非常鲜香的菜肴。比如今天给大家推荐的这款粉条熬菜,里面就加入到了胡萝卜还有白菜等一起做成,味道十分鲜美,而且营养也特别丰富咯。
温馨提示:
各种食材可以根据自己的喜好来搭配,粉条最好泡发一下。
主料
五花肉 300克 粉条 100克 胡萝卜 100克 白菜 100克
辅料
油 适量 盐 适量 香菇 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 山楂 3颗
制作步骤:
1、粉丝提前用热水泡软。

2、五花肉切片。

3、切好姜蒜葱。

4、胡萝卜切片。

5、香菇切块。

6、起锅烧油,因为五花肉很多油,所以只需要放一点点食用油,油热后放五花肉煸炒。

7、五花肉出很多油,两边都微卷了,放葱姜蒜末,接着加入高汤,没有高汤清水也可,水要稍多。

8、水开后加入胡萝卜片。

9、加入香菇同煮。

10、上面一层放粉条。

11、加三颗山楂,三颗山楂放里面不会让菜变酸,但却能让菜更鲜美。

12、粉条熟了之后,即可放入白菜。白菜很快熟,调味即可出锅。

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