虾鲜蒜美 蒜薹茭白炒虾蛄
说到海鲜类，特别是虾类的搭配，那么蒜以及蒜苗都是非常完美的选择了。这款蒜薹茭白炒虾蛄里面还特别加了点茭白，更加使得其味道鲜香，令人食指大动。
主料
蒜薹 适量 茭白 一根 虾蛄 五个
辅料
姜片 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 少许 鸡精 少许
1. 材料：蒜薹、茭白
2. 虾蛄
3. 配料：姜片
4. 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
5. 用剪刀剪开，待用。
6. 将蒜薹用剪刀剪成段清洗一下。
7. 捞出待用。
8. 将茭白剥壳清洗一下、捞出。
9. 放在案板上切成片，待用。
10. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
11. 接着，下入虾蛄，加点料酒。
蒜薹茭白炒虾蛄的做法_怎么做蒜薹茭白炒虾蛄_蒜薹茭白炒虾蛄如何
12. 翻炒翻炒。
13. 然后，合入茭白和蒜薹，加适量的水翻炒翻炒至茭白蒜薹断生至熟。
14. 最后，加适量的生抽。
15. 加适量的白糖。
16. 加少许盐。
17. 加少许鸡精。
18. 调味炒匀，即成。
19. 出锅，装盘。
蒜薹茭白炒虾蛄的做法_怎么做蒜薹茭白炒虾蛄_蒜薹茭白炒虾蛄如何(2)
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