美味佳肴 东北尖椒干豆腐
今天介绍的这道菜在东北的餐馆里是点的比较多的一道菜了，味道鲜美， 口感也很好，关键是廉价，而且味美，大家可以自己尝试下动手做出来它独特的风味。
主料：
干豆腐 350克、 猪瘦肉 80克
辅料：
油 适量、 大蒜 适量、 姜 适量 、酱油 适量 、土豆淀粉 适量
料酒 适量、 花椒粉 适量、盐 适量、尖椒 50克
温馨提示：
1、先把肉炒出香味再加入豆腐。
2、豆腐可要切得大小一样哦。
制作步骤：
1、干豆腐洗净，切成条状。
2、尖椒洗净切好。
3、瘦猪肉和大蒜姜切好，所有材料备用。
4、锅底少许油，下入大蒜和姜爆香。
5、加入猪肉。
6、翻炒至猪肉变色。
7、加入酱油和花椒粉。
8、加入干豆腐。
9、翻炒均匀。
10、加入少许水大火烧开。
11、放入切好的尖椒加入盐调味。
12、最后用水淀粉勾芡。
13、盛盘。
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