[凉拌双耳做法大全|适合夏天吃的凉拌木耳]能去除阴霾的一道菜

[凉拌双耳做法大全|适合夏天吃的凉拌木耳]能去除阴霾的一道菜

雾霾的微粒可直接侵入人体呼吸系统、肺部和血液，引发呼吸道、心脑血管病和其他疾病。微粒直径越小，对健康危害越大。安全起见，尽量多呆在家里，关好门窗，一定要出门的话，记得带上口罩。

像这样雾霾的恶劣天气里，润肺就显得犹为重要。多喝水，多吃瓜果蔬菜，还有就是，有意识的多吃些润肺的食物。

极力推荐今天这道：凉拌双耳。

银耳和木耳都有很好的益气清肠，滋阴润肺的作用。这几天，记得多吃多吃～

【凉拌双耳】

主料：银耳，木耳

调料：蒜，白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐，剁椒，葱花

步骤：

1.蒜剁碎，装进小碗里。

2.加入白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐调匀。（白醋和陈醋的比例约为2：1）

3.加一勺剁椒。

4.淋上烧得冒烟的热油拌匀。
[凉拌双耳做法大全|适合夏天吃的凉拌木耳]能去除阴霾的一道菜

5.黑木耳泡发后用清水洗净撕小块。

6.银耳泡发洗净撕小块备用。

7.烧一锅开水，把准备好的银耳木耳放进去焯熟后捞出迅速过凉，控干水分。

8.焯好的银耳和木耳装进大碗里，淋上步骤4里准备好的凉拌汁拌匀，撒上葱花即可。
[凉拌双耳做法大全|适合夏天吃的凉拌木耳]能去除阴霾的一道菜

PS：

1.极力推荐凉拌时用寿司酱油，口味真的很好。

2.洗木耳的时候，加一勺面粉在水里，木耳就很容易清洗干净。

【凉拌双耳做法大全|适合夏天吃的凉拌木耳】能去除阴霾的一道菜

赞 (0)

相关推荐