鱼头油豆腐煲的做法
新鲜鱼头一个,洗净切块

油炸过的豆腐,在豆腐上切个十字口

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鱼头油豆腐煲的做法
姜丝,葱段,葱丝

把姜丝下油锅爆香,倒入鱼头,炒一会儿

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鱼头油豆腐煲的做法(2)
把豆腐也倒入,放入盐,酱油,糖,蚝油炒伴一下

把沙煲煮热,把葱段放于底

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鱼头油豆腐煲的做法(3)
把调好味的鱼头豆腐放入沙煲里,加少许水,慢火煮
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煮至水差不多没有了

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鱼头油豆腐煲的做法(4)
把葱丝放于面上,盖好盖就能吃了

成品

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鱼头油豆腐煲的做法(5)
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