家常意大利面做法大全[北极虾西葫芦意面做法]
纯净鲜美的北极虾价格很平民,在海鲜市场批发一箱十斤才200元,批一箱回来可以吃一周到几周,想怎么吃都行。在食品安全事件频发的今天,还可以吃到来自冰冷纯净海域的北极虾,我不禁要对自然的馈赠怀有一颗感恩之心。
用料:
北极虾、西葫芦、番茄、蒜瓣、番茄沙司、奶酪、罗勒、黑胡椒等
做法:
1、将番茄、西葫芦切块、蒜、罗勒切末备用;
2、锅热后,放入橄榄油,加入蒜末炒香;
3、放入番茄丁、西葫芦块,炒至番茄出汁;
4、放入番茄沙司、奶酪碎、罗勒碎、黑胡椒、盐调味即成意大利面酱汁;
5、按照包装袋的时间将意大利面煮至将熟捞出;
6、将捞出的意大利面放入酱汁中拌煮1-2分钟即可。
制作提示:
1、番茄可去皮后再炒,去皮方法是将番茄上部切十字花刀,放到沸水中煮至起皮即可去皮。不过自己家做不用那么讲究哈,我觉得不去皮也不影响味道;
2、意面里放一些罗勒或百里香味道更好,不过当时家里没有,懒得现出去买了,自己家做就比较随意一点。
家常意大利面做法大全【北极虾西葫芦意面做法】
赞 (0)