无油烟,吃[蒸菜]

2025-11-11 05:27:26

无油烟,吃[蒸菜]

夏天最怕的就是下厨房，还没进厨房呢已经热得浑身大汗，可是还要进去接受热气和油烟的熏陶，简直是对于身体的一大挑战啊！

所以——夏天吃得最多的估计就是各种凉菜……

但是总不能什么菜都吃凉菜吧，所以就应景的想起既然不要油烟，那么做点蒸菜好了~

原料：

胡萝卜，土豆，玉米淀粉或者小麦淀粉，陈醋，蒜；

步骤：

无油烟,吃[蒸菜]

1、土豆和胡萝卜擦成丝；

2、土豆跑进水里面去除淀粉，胡萝卜丝不用泡水；

无油烟,吃[蒸菜]

3、胡萝卜沥干水分之后撒上淀粉，要撒的比较均匀；

4、每一根胡萝卜丝都要沾满淀粉，记下大概用了多少；

5、然后上锅开始蒸第一次，大火上汽了之后计时，三分钟；

无油烟,吃[蒸菜]

6、这时候胡萝卜变得黏而且透明，不要紧张，拿出来继续撒上淀粉，和上次的一样多；

7、用手帮忙把淀粉给抖散，每根胡萝卜都要分开；

8、然后继续上锅蒸第二次，两分钟；每次都要撒一点淀粉抖散了之后蒸，之后就每次一分钟，一共六次；

无油烟,吃[蒸菜]

9、同样处理土豆，泡好的土豆沥干水分，拍上淀粉；

10、上锅蒸第一次，3分钟；

11、然后继续拍淀粉，比第一次少一点；

12、上锅蒸，两分钟；然后每次都拍散了蒸一分钟，土豆方便一点，5次就行了；

无油烟,吃[蒸菜]

13、这就是蒸好的土豆和胡萝卜，外面已经变得透明而且不黏了；

14、掰几瓣蒜，捣成蒜泥之后交上去就可以开吃啦！

无油烟,吃[蒸菜]

怎样做蒸菜_蒸菜的做法_蒸菜的简单做法

赞 (0)

[蒜蓉粉丝蒸大虾做法]夏季无油烟吃虾更过瘾

做菜之前,先听我唠叨几句. 记得虾头不要丢掉,可以用来炸虾油哦,炒菜做汤都可以,是给菜品增添风味的一个秘密武器哦. [自制虾油]废物利用给菜品增添风味 [蒜蓉粉丝蒸大虾] 主料: 鲜虾11只.粉丝1把 ...
无油烟营养开胃菜-豆腐酿青椒

颜色也会随着季节的变迁影响人的心情.譬如,冬天看见红色觉得心里暖暖的,看到温暖和希望:然而盛夏看见红色,会觉得燥热和易怒,来一抹翠绿,心情会舒畅清爽.对于盛夏的饮食,绿色的食物会带来,更清爽的心情和对 ...
[粉蒸南瓜]:过年吃蒸菜

原汁原味的吃法. "蒸"在众多烹调方式中有着不可替代的优势. 食物的本来味道最大限度地保留在菜肴中,香气不会流失,这是其原汁原味的根本. 蒸的过程中,因为加热过程比较柔和,温度也不 ...
多吃蒸菜.凉拌菜给肝减肥

脂肪肝是最好预防的高发病,很多人也称它是吃出来.懒出来的富贵病.最新调查数据显示,在我国,大中城市中脂肪肝的发病率达20%,肥胖人群与2型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50%.而且,越来越多的" ...
为了健康夏天还是多吃蒸菜吧!

无烟厨房少不了的蒸菜 ,很好吃,容易做哦!!收藏一下! 无烟厨房少不了的蒸菜 1.蒜泥茄子健康清爽的小凉菜茄子营养丰富,大蒜辛辣.杀菌,二者搭配非常有助于身体健康.蒸后的茄子口感软嫩,再加以各种调 ...
春季吃蒸菜和水果

春季吃蒸菜和水果
一看就会的无油烟快手菜[香菇蒸鳕鱼]

天热了,看着大油热锅就有要冒汗的冲动.这阵子,我家厨房烹炒煎炸的频率是越来越低,取而代之的,通常是凉菜和蒸菜. 今天,就先来一份一看就会的无油烟快手蒸菜...香菇蒸鳕鱼...鱼的做法大全香菇蒸鳕鱼 ...
[粤菜]夏日无油烟菜-白切鸡

三黄鸡的肉质比较细嫩也适合用来做白切鸡或者烤全鸡,但这样的冻三黄鸡用来煲汤就不怎么样了.在家做白切鸡的方法也挺简单,因为鸡的肉质好,自己在家做起来也不用考虑太多的技术含量就能做得好吃,同时配上一款自制 ...
夏日无油烟菜-白切鸡

三黄鸡的肉质比较细嫩也适合用来做白切鸡或者烤全鸡,但这样的冻三黄鸡用来煲汤就不怎么样了.在家做白切鸡的方法也挺简单,因为鸡的肉质好,自己在家做起来也不用考虑太多的技术含量就能做得好吃,同时配上一款自制 ...