惬意不是一点点---[蛋塌豆腐]
蛋塌豆腐:
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原料:
豆腐、盐、鸡蛋、葱碎。
做法:
1、平底锅加油,将切片的豆腐放入锅中洒少许盐,煎至两面金黄;
2、鸡蛋加小葱碎、盐,打散;(用山鸡蛋,味道更好)
3、将蛋液浇在豆腐上,等一面凝固,再翻面至蛋熟即可。
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惬意不是一点点---【蛋塌豆腐】
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