软嫩开胃 鸡蛋炒馒头
馒头可能是我们平常会经常吃到的一种食物,它的做法简单,口感软嫩,作为早餐或者小吃是非常不错的。可是大家有没有想过馒头也可以做成菜肴哦,比如这次给大家推荐的这款鸡蛋炒馒头,就搭配到了滑嫩营养的鸡蛋一起炒制,味道也是相当不错的,快来试试吧。
主料
馒头 2个 鸡蛋 2个
辅料
食盐 少许 香油 少许 细香葱 适量 植物油 适量
1 先把馒头切成小丁备用
2 鸡蛋里加入一勺水和适量盐,打散
3 香葱切成小段备用
4 锅里加一点点油,放入馒头炒一下
5 馒头颜色变深就可以拿出备用
6 锅里重新加入食用油,加入蛋液
7 转中火转动锅子,让蛋液均匀流到锅的四周
8 当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下
9 加入香葱炒出香味
10 加入盐调味,淋上一点香油就可以出锅了
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