[最适合夏天10分钟版懒人排骨汤做法|排骨汤做法]冬瓜排骨汤
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冬瓜排骨汤
做法
一、材料
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用到了:排骨、葱、姜、盐、料酒
二、准备
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1、2、排骨放姜片焯水
3、捞出冲去浮沫
4、冬瓜去皮切块
5、姜切片
6、葱切葱花
三、步骤
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1、焯好水的排骨入高压锅,放两片姜
2、倒少许料酒
3、加清水
4、盖上盖子,大火,上汽后继续5分钟
5、关火打开锅盖
6、7、放入冬瓜
8、加适量盐
9、盖上锅盖,继续大伙,上汽后继续2-3分钟
10、关火,打开锅盖,敞着烧,到冬瓜变透明状
11、撒葱花
12、出锅!啃吧!
APPLE提醒~~
1、排骨烧水,浮沫冲洗干净
2、先不放盐,先煮熟排骨,再加盐
3、冬瓜后放
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