跟着妈妈学做菜 三步搞定嗜肉族大爱的北方蒸碗--[蒸碗肉]

相关推荐

• 

  跟着妈妈学做菜 超多图详解80后记忆中有年代感的传统面食--[

  前阵子看到一种老北京叫做"肉龙"的传统面食,当即惊讶了一下,这不就是小时候常吃的肉卷吗,立刻怀念起来-正好妈妈在身边,学起来很容易,发面调馅.卷卷切块,上锅蒸十来分钟,香喷喷的葱花 ...

• 

  可乐排骨(纯肉版)--严守三步 搞定无敌美味炖排骨

  这次烧出来的排骨老公大赞啊,我觉得除了做法有一点点变化外,跟选料也是有直接关系的.我本身对肉红烧后只有好吃和不好吃的体会,没有对肉本身鲜不鲜的初步认识,可能也是从小吃肉没遇到过太敏感的体验吧.老公他是 ...

• 

  简单三步搞定酒店菜--烤虾干

  原料:海虾.葱姜 做法: 1.海虾清洗干净: 2.剪去虾枪和虾毛: 3.添加没过的水.葱姜.盐和料酒,大火煮开: 4.继续滚煮两分钟关火: 5.让虾在盐水中浸泡30分钟: 6.取出沥干水分,逐个平铺在 ...

• 

  啤酒鸭做法_怎么做啤酒鸭[三步搞定适合夏季餐桌的风味啤酒鸭]

  鸭肉很适合夏天吃,低脂高能-啤酒鸭做法简单,味道也很独特,好久没自己做过,这回跟老妈再解解馋-一罐啤酒就能去掉鸭肉的腥味,料酒.水统统省略-用啤酒炖鸭,鸭肉鲜香细腻还带淡淡的酒香,佐酒下饭都很适合-好 ...

• 

  4步搞定一道湖北风味的蒸菜--素三蒸

  本打算蒸藕.南瓜.豇豆这三样的,结果买菜的时候在菜场里转来转去,回家之后发现居然忘了买藕我这老年痴呆症啊!!于是,最后就用了家里常备的甜玉米凑数了. 我这个蒸法是全素的在家乡,流行的做法一般是五花肉或 ...

• 

  煮面条不溢锅的小窍门:四步搞定麻辣鲜香的家常版鸡丝凉面

  手擀面原料:面粉250克 盐2克 食用碱少许 调味料:鸡胸肉 炸黄豆 黄瓜丝 辣椒油 花椒粉 糖 蒜泥 红椒丝 炸黄豆:干黄豆洗净,提前一天泡发后沥干水分,放入烧制3成热的油锅中小火慢炸至焦黄捞出 辣 ...

• 

  跟着名厨学做菜---[黄焖鲜笋]

  今天做菜用的笋是,潇潇的妈妈从广东带过来的骆坑鲜笋.由于广东清远特有的气候特点非常适合竹笋生长的特有条件,因此不需要喷施任何农药和肥料,是广东省的名优土特产品. 广东清远的骆坑鲜笋是无污染.无毒害.无 ...

• 

  3步搞定最省时省力的街头热卖小吃:果味儿糍粑

  立春后,明媚的春光是一日更比一日绵长,常常以为不过三四点钟的午后时光,实则已然接近傍晚时分,虽然北方的初春依旧冷的彻骨,树枝也未曾吐露嫩芽,但那专属于春的明媚也足以让人为之喜悦. 每每经过家门口的超市 ...

• 

  夏天,整锅牛肉下酒呗:7步搞定一锅好吃的-酱牛肉

  酱牛肉 天热了,给家里爱吃肉的,爱喝点小酒的男人女人,整一锅香香的酱牛肉吧,也不难,7步就搞定!! 原料:牛肉1KG(我这次用的牛腿肉). 配料: 干红辣椒8根.八角5颗.干山楂5片.桂皮1块.花椒1 ...