香滑开胃 粉丝大虾
这次给大家推荐的这款粉丝大虾,采用到的是非常营养滑爽的绿豆粉丝,搭配着钙质十分丰富的大虾一起做成,味道特别不错哦,而且这道菜的做法很简单,营养还特别丰富,做成后滑爽开胃,老少皆宜,是一款值得一试的家常菜肴,大家快来看看吧。
温馨提示:
如果不喜欢大葱,也可以换成小葱花。
主料
基围虾 适量 绿豆粉丝 适量
辅料
大蒜末 适量可多点 大葱丝 适量 蒸鱼鼓油 适量 蚝油 适量
1. 把蒜末加鼓油和蚝油调好
2. 虾洗净剥壳挑去虾肠,留头尾不用剥除
3. 虾洗净剥壳挑去虾肠,留头尾不用剥除,摆入盘中
4. 味汁摆入虾盘中,水开后入锅蒸至虾变红色,虾油流出,这时大蒜末也熟了
5. 把大盘里蒸出的水和虾油一起倒入蒜末碟子里
6. 粉丝冷水泡软后入开水锅中烫熟捞出,放入虾盘中间
7. 把调好的蒜汁浇入粉丝拌匀,留少许用来蘸虾,粉丝上摆提前切好的大葱丝。完成
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