自制韩国泡菜
韩国泡菜:

原料:
白菜、罗卜、姜蒜、小葱、韭菜、辣椒末、盐糖、鱼露。
姜蒜

白菜

罗卜

小葱、韭菜

自制韩国泡菜
辣椒末


正宗的韩国泡菜需要虾酱,我们这里买不到,用鱼露代替。

做法:
1、白菜切成四瓣。

2、放入盐水浸泡12小时。

自制韩国泡菜(2)
3、淋干水分。

3、大蒜和姜捣碎。

5、罗卜,姜蒜,小葱,韭菜,辣椒末,盐糖,鱼露拌匀。

6、均匀的抹在白菜上密封。

7、1个星期后就能吃了。

酸辣可口。
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原文地址:http://www.mmmca.com/blog_anjing319/p/162200.html
自制韩国泡菜(3)
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