辣黄瓜
辣黄瓜:

原料:
黄瓜、罗卜、姜蒜、小葱、韭菜、辣椒末、盐糖、鱼露。
姜蒜

萝卜丝

小葱、韭菜



辣黄瓜
正宗的韩国泡菜需要虾酱,我们这里买不到,用鱼露代替。

做法:
1、黄瓜切成四瓣。
2、放入盐水浸泡12小时,浸泡时用重物压着。

3、淋干水分。

3、大蒜和姜捣碎。

辣黄瓜(2)
5、罗卜,姜蒜,小葱,韭菜,辣椒末,盐糖,鱼露拌匀。

6、均匀的抹在黄瓜上密封。
7、1个星期后就能吃了(也可以当天吃)。

酸辣可口

原文地址:http://www.mmmca.com/blog_anjing319/p/162200.html
辣黄瓜(3)
赞 (0)
