坚果营养好吃对才健康
坚果类食物含有丰富的卵磷脂和植物蛋白，能够增加细胞的活性，对于脑神经功能具有补益作用。作为常见的健脑食物，幼儿的饮食中不妨多一些坚果。
核桃常食可健脑、增强记忆力、润肌肤、乌须发。杏仁锌元素的含量很高，锌被誉为“智慧元素”，对宝宝的脑细胞发育有显著作用。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。花生、瓜子、开心果含有一些人体必需的脂肪酸、微量元素等。腰果能提供优质脂肪，活血通络，具有预防便秘、促进骨骼发育、开胃等功效。松子含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，有强身健体、提高机体抗病能力的作用。
一般来说，孩子3岁前不宜直接食用坚果类食品。这是因为坚果质地坚硬，宝宝不易嚼碎，也不易消化。而且坚果一般体积小，稍不注意就有可能被呛入气管。给2岁前的宝宝吃坚果，可以把坚果炒熟碾成粉，放进粥里或糊里。如果是2～3岁的宝宝，可以把花生、板栗等去壳、煮烂，捣碎了吃。对于3岁以上的孩子可以在父母的监护下吃坚果，一天几颗就足够了，不宜过量。
(实习编辑：张曼)
相关推荐
-
主食一定要吃粗粮才健康吗?
中国营养协会发布的"中国居民膳食指南"内容共有8条,其中的第一条就说到的是"食物多样".食物多样,除了指食物品种多样外,这种品种的多样性还必须是在不同功能组的食 ...
-
秋季吃蟹好时节 现蒸现吃才健康
说起螃蟹,无人不爱.尤其是快到国庆假期,一家人团圆聚餐,更要享受螃蟹这道公认的食中珍味.民间也有这样的谚语"一盘蟹,顶桌菜",一语道破螃蟹不仅味道奇美,而且营养丰富,对身体大有滋补 ...
-
怎样喝粥才健康
怎样喝粥才健康
-
怎样生吃才健康:寒凉食物需配上葱姜蒜
怎样生吃才健康:寒凉食物需配上葱姜蒜 蔬菜沙拉.三文鱼片.鲜活醉虾.极品牛肉--这些不经任何烹饪直接摆上餐桌的食物,如今很流行.生吃食物追求的是新鲜原味.营养丰富,但究竟怎么吃才最营养.最安全呢?本期 ...
-
酸汤翅根怎样吃鸡皮才健康?
鸡肉很有营养, 它有温中益气.补精填髓.益五脏.补虚损的功效 但对鸡皮,很多人不能接受,认为它脂肪含量高,对身体无意. 其实,鸡皮和猪皮一样,含有丰富的胶原蛋白是美肤除皱的好东西.但鸡皮下的脂肪却是祸 ...
-
饭和菜要科学搭配才健康
在餐桌上经常听到许多人这样说:"少吃饭,多吃菜,饭没有营养,营养都在菜里."更有一些过分关注自己身材的女性,把这一条奉为减肥的"至理名言". 从表面上看这似乎很 ...
-
酸奶怎样喝才健康?
酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品.目前市场上酸奶制品多以凝固型.搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多. ...
-
老人要怎样饮水才健康
据专家介绍,人体大约由25%的固体物质和75%的水组成,脑组织大约含有85%的水,血液大约含有90%的水.人的新陈代谢是通过水为介质进行的,所以水就如同空气.阳光一样,是生命存在的最基本要素之一.水具 ...
-
如何准备火车上的食品才健康
说起准备火车上的食品,人们一般都是想到方便面.火腿肠.榨菜等等.这些食品吃着是方便了,但既不营养,又容易引起问题. 方便面.火腿肠含有大量的油脂,在胃里停留的时间长,难以消化,容易使人出现胃肠膨胀.腹 ...
