营养滋补 土鸡海参汤
大家发现没有，凡是带“参”字的大多都是滋补之佳品，所以海参也是不例外，我们古代人民就意识到海参的价值，所以自古以来都是比较珍贵的食材。这次给大家推荐的这款土鸡海参汤，搭配到了纯正的乡下土鸡一起炖制，最大限度保留了其营养，值得大家一试。
温馨提示：
煨的时间不宜过久。
主料
土鸡 半只 发好的海参 3只
辅料
红枣 3-5个 葱 适量 姜 适量 香菜 适量
制作步骤：
1、鸡块加水加姜片、葱段和料酒焯水。
2、焯水后将鸡翅洗干净，放入电饭煲中。
3、原汤打渣去沫，加入锅中，我通常用细布过一遍。
4、电饭锅有慢炖键，程序用时2小时，在最后半小时加入海参和适量盐，切碎更好。各家的锅具不同，自行把握，用砂碗在明火上炖煮也是可以的，保持微火慢慢的炖。但参不能加入太早，煲煮时间不能超过30分钟。
5、鸡汤煮好后，吃进放香菜叶或者一丢丢蒜碎，葱姜碎都不易过多，一丢丢就可以了。
土鸡海参汤的做法_怎么做土鸡海参汤_土鸡海参汤如何做
相关推荐
-
营养滋补 海参鸡汤煲
海参作为一种传统的滋补食材,历来它的售价就比较高昂,以前一般老百姓可是不大吃得起的一种补品啦,不过现在生活条件好了,我们在秋冬季节也可以买上一点,跟家人一起来进补御寒,这次给大家推荐的这款海参鸡汤煲, ...
-
营养滋补 榛菇炖土鸡
榛菇是我国东北地区的一种山野特产,它的口感鲜嫩,而且营养十分丰富.它最好的烹饪手法也就是用土鸡,俗称柴鸡.笨鸡一起来炖着吃了,这样子可以最大限度地释放其营养与鲜香,这次就给大家推荐一款榛菇炖土鸡的做法 ...
-
营养滋补 山参红枣炖土鸡
土鸡就是农村乡下那种自然散养的鸡,由于它们日常所食用的东西比较杂乱,比起养鸡场精细化饲养的鸡的营养更加丰富一点.而且土鸡的口感也会更加鲜美一些哦.这次给大家推荐的这款山参红枣炖土鸡,搭配到的山参和红枣 ...
-
营养滋补 山药木耳炖土鸡
山药和木耳的搭配可以说是一种比较经典的组合了,这两种食物都具有一定的食疗之功效,而且口感也都比较滑嫩.这次给大家推荐的这款山药木耳炖土鸡,里面还特别加入到新鲜的土鸡一起炖制,口感就更加棒啦,而且营养也 ...
-
高价土鸡营养不如普通鸡
记者将普通鸡和天价土鸡样本送入浙江大学动物科学学院进行实验检测,结果多项营养成分显示,普通鸡竟然比高价土鸡更有营养价值. 生活大密探:大福 指导专家:杭州市中医院中内科何迎春博士 养殖户爆料:高价鸡曾 ...
-
营养滋补 佛手瓜枸杞炖鸡
佛手瓜的口感清香,而且它的营养也是比较丰富的一种食材.平常我们会用到它来清炒着吃,味道是非常不错的.不过今天要给大家推荐的这款佛手瓜枸杞炖鸡,采用到了土鸡和枸杞一起清炖的方法,营养丰富,美味滋补,非常 ...
-
营养滋补 猴头菇玉米土鸡汤
猴头菇素有菇中极品之称,营养非常丰富.这道汤中我们还加入了土鸡和玉米,三种食材之间的味道和营养相互融合,非常适合全家人一起享用.在泡发猴头菇时要注意多挤压.换水,这样就可以去除苦味了. 主料 土鸡 5 ...
-
鲜香营养 姬松茸炖土鸡
姬松茸的口感相当清香,而且其营养价值也是特别的高,平常我们买上一点最好还是不要乱处理掉了,比如这次给大家推荐的这款姬松茸炖土鸡,就是非常好的一种方式.搭配到营养同样丰富的土鸡一起炖制,味道相当不错,营 ...
-
滋补大餐 佛手瓜枸杞炖土鸡
这道佛手瓜枸杞炖土鸡要注意的是,可以清除鸡油再煮,鸡如果快煮烂了的话,就可以加入佛手瓜了,这样子不至于把佛手瓜炖烂,也保存了营养. 主料 佛手瓜 3只 鸡 1/2只 辅料 枸杞 20粒 食盐 2小匙 ...
