美味营养 馕包大盘鸡
馕是新疆美食的代表作，最具有代表性的就是馕包肉，大盘鸡，今天就教你们来制作这道代表作，馕包大盘鸡。做出来口感嫩滑，新鲜美味，还能补充能量，营养又美味的食物，一起来试试吧。
主料：
馕 1个 、青椒 1个 、红椒 1个、 土豆 2个 、鸡腿 500克
辅料：
生抽 适量、 料酒 适量 、八角 适量、桂皮 适量、 干红辣椒 适量、 大蒜 适量 、盐 适量 、
生姜 适量 、糖 适量 、 花椒 适量、老抽 适量、 大葱 适量、油 适量、香叶 适量、
温馨提示：
尽量多弄一些汤汁。
制作步骤：
1、准备姜蒜等配料。
2、土豆洗净去皮切滚刀块，青红椒洗净去籽切片。
3、鸡腿解冻后剁成块状。
4、锅热油，放入鸡块。
5、将鸡块炒至颜色变白水分变干。
6、加入料酒翻炒。
7、放入葱姜等配料翻炒出香。
8、加入生抽。
9、加入糖、老抽翻炒上色。
10、加水至淹没鸡块，大火烧开，加盖中小火煮十几分钟左右。
11、加土豆煮至自己喜欢的软硬。
12、加入切好的青红椒。
13、加馕盖住鸡块，煮2分钟左右，捞起馕，切三角形的块，摆在盘子一圈，把鸡块捞起倒在馕的上面。
馕包大盘鸡的做法_怎么做馕包大盘鸡_馕包大盘鸡如何做
相关推荐
-
美味营养好汤-丝瓜蘑菇排骨汤
前几天还闷热的让人受不了,这几天一下子凉爽了好多,真的好像到了秋天,微风吹到人身上凉凉的感觉,这几天的天气真是舒服.希望这样的天气一直保持下去哈.煲了一锅丝瓜蘑菇排骨汤,加了丝瓜和蘑菇的排骨汤,清淡爽 ...
-
上班族美味营养快餐-红烩洋葱猪排饭
很喜欢吃猪扒,尤其是酸酸甜甜的酱汁搭配着,好下饭.大火爆香的洋葱,特有一股辛香滋味,可以平衡肉类的油腻感,和猪排的味道真的很搭,手边正好有蘑菇.胡萝卜,都给它加进去,当然我家是少不了要再来上一大盘烫蔬 ...
-
健康美味营养粥--红薯麦片粥
牙一直都没好,只能继续喝粥.今天煮的是红薯麦片粥,大米的清香,合着红薯的甘甜,加上燕麦片的糯滑,非常好喝. 红薯含有丰富的糖.蛋白质.纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素.维生素E和维生素C 尤多.特 ...
-
人间美味双虾包菜墩
在广东包菜的销量一直很低,因为老广东说包菜"湿气重",很多家庭都选择不吃.我昨天去市场购买时,倘大的市场也只有三四档卖家,我买这种圆包菜一元二一斤,还有一种扁的是八毛一斤. 我们家 ...
-
人间美味-双虾包菜墩
人间美味双虾包菜墩 原料: 包菜1个.沙虾250克.虾米25克.芝麻海苔猪肉松适量.红蟹籽适量.鸡油2汤匙.姜2片.蒜1个.盐1茶匙.鸡精1/2茶匙.淀粉1/2汤匙. 做法: 1.材料备好: 2.沙虾 ...
-
厨房妙招,巧用咖喱做创新美味营养的红虾--[香酥咖喱红虾]
咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一.咖喱的美味很下饭,是家庭中比较常见的佳肴了.有些人对咖喱味道很敏感,觉得做不好吃,味道很怪 ...
-
美味营养酸奶饮用6原则 看你做到没
酸奶是人们生活中常饮用的食品,它的保健作用,一直被人们看重.但饮用酸奶要注意以下几个方面. 1.要鉴别品种 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉.糖.乳酸或柠檬酸.苹果酸.香料和防腐剂等加工配制而成的&q ...
-
美味营养-红薯辫子面包
授权原创博客:yaya小舍 红薯辫子面包: 1.去皮约200g的红薯一个,切小块,用水冲洗一下 2.红薯块微波炉高火4分钟,取出,用勺子压成红薯泥 材料: A:红薯泥175g,高粉250g,砂糖50g ...
-
美味营养早餐 榨菜肉丝面
我们在外面吃早餐,这道榨菜肉丝面应该算是常见的了.其实我们自己在家里稍微花点心思,也能做出好吃又营养卫生的榨菜肉丝面条出来的,希望大家多多自己动手,丰衣足食.如果没有骨头汤,当然也可以用水代替,也一样 ...
