[图]怎么炒手撕包菜_家常手撕包菜的做法大全带图解★干锅手撕

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干锅手撕包菜

主料：包菜五花肉

配料：葱 姜 蒜 干红辣椒豆豉

调料：食用油 食盐青花椒花椒 豆瓣酱

制作过程：

[图]怎么炒手撕包菜_家常手撕包菜的做法大全带图解★干锅手撕

1.五花肉一块，煮熟备用。

2.包菜一棵洗净备用。

3.准备豆瓣酱和豆豉。

4.葱姜蒜洗净备用。

[图]怎么炒手撕包菜_家常手撕包菜的做法大全带图解★干锅手撕

5.五花肉切薄片备用。

6.包菜逐片揭开洗净，手撕大片备用。

7.豆豉剁碎粒备用。

8.姜切丝蒜切片备用。

[图]怎么炒手撕包菜_家常手撕包菜的做法大全带图解★干锅手撕

9.葱切长段备用。

10.炒锅放油，油热下入切好的五花肉片。

11.慢慢的将五花肉的肥肉部分煎出油，肉片翻卷呈金黄色。

12.将煎好的五花肉片铲出备用。

[图]怎么炒手撕包菜_家常手撕包菜的做法大全带图解★干锅手撕

13.用锅内剩余的油，放入青花椒和花椒粒放入炸出香味。

14.下入葱姜蒜爆香。

15.下入干红辣椒炸香。

16.放入豆瓣酱翻炒均匀出香味。
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17.将煎好的五花肉倒入锅内翻炒入味。

18.下入手撕片的包菜翻炒。

19.包菜炒入味后，即可关火。

20.将炒好的菜放入装菜的锅中，上桌即可食用。

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