清爽开胃 椒香培根土豆丁
培根的美味相信大家都对其是钟爱有佳,我们平常吃培根大多都是用的烧烤的方法。今天给大家推荐的这款椒香培根土豆丁,采用到的就是炒的手法做成,特别加入到了土豆丁一起来炒制,不仅增加其味道,而且营养也更加全面了,这道菜值得大家一试。
主料
土豆 300克 培根 100克 蚕豆 30克
辅料
色拉油 适量 葱 少许 花椒 1大勺 生抽 半勺 胡椒粉 半小勺
1 蚕豆去皮,过滚水焯一下捞出沥干水份;土豆去皮0.7cm见方的丁洗净备用;培根切和土豆大小适合的小块
2 锅内烧热油,下土豆煎至表面金黄盛出
3 利用煎土豆的余油,下培根煎出油,倒入花椒小火慢慢煸香
4 倒入蚕豆炒匀
5 把土豆丁回锅,加入所有调料翻炒均匀即可出锅
椒香培根土豆丁的做法_怎么做椒香培根土豆丁
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