营养丰富 番茄土豆烧牛肉
番茄是公认的营养丰富的蔬菜,而且无论是生吃凉拌还是做成菜,都有着非常不错的口感哦。比如今天给大家推荐的这款番茄土豆烧牛肉,搭配到了软嫩的土豆和滑腻的牛肉一起做成,味道鲜香无比,而且营养也非常全面,可谓是老少皆宜的一道家常菜。
主料
土豆 200克 牛肉 200克 番茄 200克 洋葱 50克
辅料
盐 3克 姜 10克 植物油 25克
1 牛肉洗净后切成3厘米的块
2 牛肉块随冷水入锅烧沸,去除浮沫
3 捞出牛肉,再用清水洗净血污待用
4 土豆削皮后切3厘米大小的块
5 洋葱分成3厘米左右的片
6 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块
7 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿
8 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤
9 烧沸后再改用中火烧至牛肉松软、土豆散裂,加入洋葱片和精盐
10 再改大火烧沸1~2分钟即可
番茄土豆烧牛肉的做法_怎么做番茄土豆烧牛肉
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