清淡素食 土豆烧佛手瓜
佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。 佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。
主料
佛手瓜 一个 土豆 两个
辅料
生抽 适量 盐 少许 冰糖 一小块 鸡精 少许
1. 材料：佛手瓜
2. 土豆
3. 冰糖
4. 将佛手瓜清洗一下、去皮。
5. 放在案板上切开去核。
6. 切成块，待用。
7. 将土豆清洗一下、去皮。
8. 放在案板上切成块。
土豆烧佛手瓜的做法_怎么做土豆烧佛手瓜_土豆烧佛手瓜如何做
9. 烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
10. 随后，加一些水煮开。
11. 接着，搁入冰糖，加点生抽、盐。
12. 调味翻动一下煮至断生。
13. 然后，合入切好的佛手瓜翻动一下煮上1——2分钟。
14. 最后，加点鸡精。
15. 炒匀，即成。
16. 出锅，装盘。
土豆烧佛手瓜的做法_怎么做土豆烧佛手瓜_土豆烧佛手瓜如何做(2)
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