口舌生香 蚝油大白菜
以前每每到了冬季，北方的一些居民就要开始囤积大白菜了，可以度过整个青黄不接的季节，现在随着生活的进步，囤积大白菜已经成了回忆。但大白菜的做法是很多的，这道菜就很简单，一起来学习吧！
温馨提示：
蚝油本身就有有咸味的，所以可以少放点盐。
主料
大白菜 400克
辅料
生抽 适量 油 适量 蚝油 适量 大蒜 适量 淀粉 适量 盐 适量
制作步骤：
1、大白菜在水中洗净。
2、切成大小合适的段，沥干水分。
3、锅中热油，爆香蒜米。
4、把大白菜放入炒。
5、加入适量盐。
6、加少许鸡精炒熟。
蚝油大白菜的做法_怎么做蚝油大白菜_蚝油大白菜如何做
7、炒熟的白菜盛出备用。
8、碗内加入适量水、生抽、淀粉。
9、锅中热油爆香蒜米。
10、把之前调好的那碗汁倒入锅中。
11、再加入适量蚝油。
12、中小火烧至汁浓稠。
13、把蚝油汁淋在之前炒好的白菜上面即可。
蚝油大白菜的做法_怎么做蚝油大白菜_蚝油大白菜如何做(2)
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