香酥鲜美 土豆虾球
这道土豆虾球就是用蒸好的土豆泥裹上虾球然后沾上蛋液和面包糠,放进烤箱就制作完成了,简单又好吃。
主料:
虾13只
辅料:
土豆,黑胡椒,鸡蛋,玉米片
制作步骤:
1.准备材料

2.鲜虾去头,去头时将背上的虾线轻轻地拉出

3.用料酒腌制一会

4.先将两个土豆洗干净削皮,然后切块放入蒸锅大伙蒸15分钟左右

5.蒸好的土豆压成泥,加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀备用

6.把土豆泥分成13等份,搓圆压扁,然后包入虾,记得留出虾尾部分哦

7.放入全蛋液中,裹上厚厚的蛋液,,再裹上一层面包糠

8.摆好放在铺有油纸的烤盘上

9.放入预热好的烤箱,上下火200度,烤15分钟

10.成品图

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