拌香鱼片的做法

原料:
净鱼肉300克,菠菜100克,盐、味精、花椒水各适量。
做法:
1、净净鱼肉切成小薄片和菠菜分别烫透捞出,投凉,控净水。
2、用大碗,放入精盐、味精、花椒水,再放入鱼片卤1小时,捞出摆在盘内,撒上少许菠菜段即可。
特色:
清淡爽口。

拌香鱼片的做法

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