豆皮三丝

授权原创博客:烹然心动
美食中国
买的现成的豆皮丝,焯水(可以去豆味也为了干净些);
黑豆芽,洗净去根;和胡萝卜切丝,也分别焯水。放碗里,加少许盐稍微腌一下,个人感觉这样比较入味。
豆皮三丝

豆皮三丝

还有调料,我豆偷懒米有拍下来,说一下哈:糖少许,生抽、酱油膏、黑胡椒粉,辣椒粉,花椒粉还有辣椒油香油少许。也可以来点味精/鸡精啥的。调均匀。然后倒进放有豆皮丝,豆芽和胡萝卜丝的碗里。戴一次性手套,充分抓匀~OK!还有一大碗,大家慢慢吃哈!~~
豆皮三丝

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豆皮三丝(2)

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