小试玛芬

授权原创博客:yaya小舍

材料:
黄油100g,低筋面粉230g,酸奶110g,鸡蛋两枚,盐1g,泡打粉5g,砂糖100g
做法:
1、面粉,泡打粉,盐混合过筛备用
2、黄油软化(我把放黄油的大碗放50度左右的温水里软化的)加砂糖打至变色发白
3、打好的黄油加搅匀的鸡蛋液打至泡发,长大两三倍左右,加酸奶搅拌均匀
4、面粉倒入3的料中拌匀,不要打圈,以免上劲儿[]
5、搅好的面糊倒入纸杯七分满就好,洒上泡好的葡萄干
6、烤箱175度预热,烤38分钟
小试玛芬

小试玛芬

(0)

相关推荐

  • 营养美味 红茶玛芬

    早早的起了床制作出了这道红茶玛芬再搭配上一杯浓郁的咖啡,这道早餐可真是特别的营养哦,朋友都来制作尝试一下吧! 原料: 低筋面粉200克,牛奶50克,全蛋2个,细砂糖100克,立顿红茶4小包,色拉油10 ...

  • 香味浓郁 百利甜蓝莓玛芬

    这道百利甜蓝莓玛芬是一道非常美味的蛋糕,蛋糕里加入了新鲜的蓝莓,甜酒等,所以口感是特别的不错. 主料: 发酵黄油 60克. 杏仁粉 30克. 百利甜酒 60克 .低筋面粉 120克.新鲜蓝莓 适量. ...

  • 清香美味 柠香葡萄干玛芬

    玛芬其实就是蛋糕,其做法很简单,烘焙新手也能很快地掌握诀窍.这款柠香葡萄干玛芬还特别加入了柠檬汁,味道就更加特别了.做好后鲜香四溢,让人食指大动. 主料 低筋面粉 100克 辅料 葡萄干 60克 泡打 ...

  • 巧克力豆玛芬

    材料: 黄油50g.糖50g.鸡蛋1个.香草精1/2ts.低筋粉100g.泡打粉3g.牛奶50g.巧克力豆50g. 巧克力豆玛芬 做法: 1.将软化的黄油稍微搅打一下,加入糖打发.分次加入室温的蛋液打 ...

  • 葡萄干玛芬

    玛芬(又译玛芬面包或英式小松糕),主要指两种以面包为原料的食品,一种用酵母发酵而成:另一种更为"快速"的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成.这种快速制作玛芬蛋糕的办法, ...

  • HELLBOY MUFFIN-地狱男孩玛芬

    材料: 黄油70g.鸡蛋两只.糖40g.牛奶60g.低粉60g.巧克力蛋糕粉60g.吉士粉10g.泡打粉3g.过熟香蕉一根.葡萄干适量. HELLBOY MUFFIN-地狱男孩玛芬 做法: 1.鸡蛋放 ...

  • 巧克力豆玛芬:新手易学的烘焙品

    巧克力豆玛芬:新手易学的烘焙品 原料: 黄油50克.白糖50克.鸡蛋50克.牛奶50ml.低筋面粉100克.巧克力豆少许.泡打粉2克. 做法: 1.黄油在室温下软化后,加入白糖用电动打蛋器打至发白: ...

  • 奶油葡萄干玛芬-让甜蜜继续下去

    奶油葡萄干玛芬-让甜蜜继续下去 那次做白森林蛋糕的时候,剩下一部分打发的奶油.为了处理这些奶油,俺做了非常简单的玛芬,做玛芬真的非常简单,还是零失败,整个过程一般30分钟就可完成做好. 家里有葡萄干, ...

  • 口感软香 蓝莓玛芬

    玛芬就是法式蛋糕的直接音译,它的口感通常都比较松软酥香,而且做法一般也是比较简单的.这次给大家推荐的这款蓝莓玛芬,就采用到了非常酸甜的蓝莓一起来搭配,成品的口感非常不错哦,大家如果有兴趣的话不妨来学着 ...