泡好的茶最好晾一晾再喝

  伊朗研究人员最新发布的研究结果显示,喝太烫的茶可能导致喉癌,建议人们等茶凉些再喝。

  以前有研究显示烟酒容易导致食道癌,而此次《英国医学杂志》发布的最新研究结果表明,饮料太烫也容易诱发癌症。

  研究人员指出,与低于65℃的茶相比,水温若高于70℃,则诱发喉癌的风险会增加七倍。

  德黑兰医科大学的研究人员研究了300名食道癌患者和571名健康人的饮茶习惯,这些研究对象来自伊朗北部的戈勒斯坦省。研究人员称,该地区是全球喉癌高发地区之一,烟酒消费量较低,但几乎所有的志愿者均有喝红茶的习惯,每人平均每天饮茶超过一升。

  研究人员发现,与通常泡茶后隔四分钟以上再入口的人相比,泡茶后不足两分钟就入口的人患癌症的几率要高出四五倍。咽喉组织反复烫伤可能是造成这种癌症的一个重要原因。

(实习编辑:朱燕梅)

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