春季不可不食的油焖笋
油焖笋
材料:鲜笋,海天有机酱油,糖,油,水,
制作:春季养生食谱
1、笋拨皮,洗干净,削去根部老的部分。滚刀切小块。
2、锅内烧开水,放入笋烫8-10分钟。取出控干水分。
3、锅热加油,放入笋子,大火快炒。
4、加入海天有机酱油。
5、翻炒,加一大勺糖。
6、继续翻炒,出锅。
小啰嗦:
1、油焖笋需要比平时炒菜多一倍的油量。才好吃哦!
2、笋子必须经过开水煮这个环节。煮掉笋子的草酸和涩味,
3、此菜必须加糖,如果不加糖就失去了这道菜的灵魂。
4、海天有机酱油盐度正好,所以此菜无需再放盐。
春季养生食谱大全_油焖笋的做法_家常油焖笋吃法
赞 (0)