黑木耳猪肚烧排骨的烧法
“精选肉质肥厚的排骨与煮软松脆的猪肚，再配上爽脆的黑木耳，一同烧制出这道黑木耳猪肚烧排骨，这道菜里谁都是主角，相互提升味道，是道不错的下饭菜。”
主料：
黑木耳适量、熟猪肚半个、排骨一根半
辅料：
料酒适量、生抽适量、姜片适量、冰糖两小块、盐少许
小技巧：
①猪肚用高压锅煮熟，口感更佳。
②喜欢浓郁口味的朋友可以少放一些水，收汁之后味道更浓。
做法与步骤：
1）材料：黑木耳（已泡发）
2）排骨（已清洗）
3）熟猪肚
4）姜片、冰糖
5）将已泡发的黑木耳清洗一下。
6）捞出，待用。
7）将熟猪肚放在案板上切开，待用。
8）将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。
9）焯开，捞出。
10）烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
11）接着，合入黑木耳，加一些水，加点料酒。
12）煮开
13）然后，加点盐。
14）加点生抽。
15）加入冰糖。
16）调味煮开。
17）煮至汤汁浓稠。
18）最后，合入切开的熟猪肚翻炒翻炒，即成。
19）出锅，装盘，
烧排骨的做法_怎样做烧排骨_黑木耳猪肚烧排骨的做法
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