鲜美酸甜 糖醋黑鱼
“黑鱼是一种凶猛的食肉鱼类，其肉质鲜美营养丰富，是极其美味的鱼肉之一。教大家这道糖醋黑鱼，可是在家中一试。”
主料：
黑鱼520克
辅料：
白糖适量 盐适量 鸡精适量 姜片适量 葱段适量 油适量 料酒适量 生抽适量 香醋适量
温馨提示：
黑鱼肉质鲜美，鸡精根据自己的喜好决定加与不加。
做法步骤：
1）材料：黑鱼（已洗净）、葱段、姜片。
2）将已洗净的黑鱼放在案板上切成块，待用。
糖醋黑鱼的做法_怎样做糖醋黑鱼_糖醋黑鱼怎么做
3）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4）接着，下入切好的黑鱼，加适量的料酒。
5）翻动一下。
6）然后，加入适量清水。
7）加适量的生抽。
8）加适量的香醋。
糖醋黑鱼的做法_怎样做糖醋黑鱼_糖醋黑鱼怎么做(2)
9）加适量的白糖。
10）加适量的盐。
11）加适量的鸡精。
12）调味煮开。
13）最后，煮至汤汁浓稠。
14）搁入葱段，即成。
15）出锅，装盘。
糖醋黑鱼的做法_怎样做糖醋黑鱼_糖醋黑鱼怎么做(3)
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