港式酱鸭材料 / 健康吃出来

港式油鸡的做法

港式菜肴里面我最爱吃的是烧鹅,不过我因为没有烤箱,所以到现在都没法学~~退而求其次,我先整了只油鸡试试. 港式油鸡的材料: 嫩草鸡,万用卤包,干红椒,麻油港式油鸡的做法: 1.把草鸡清洗干净,入沸水 ...

避风塘炒蟹,蟹壳红蒜砂金,香酥蚀骨,金灿灿的造型看着无比上档次.其实呢,它是来自香港水上人家的"渔家乐"或者"农家乐",是一道粗菜,主要目的是为了下饭,所以不但 ...

现代社会,吃西餐是免不了的.但身为华人,总觉得吃中餐才适合自己的口味,西餐总是隔了一层,多少有点不容易接受.如果想逐渐适应各式西餐,"港式西餐"倒真是一个不错的选择.兰桂坊正好给本 ...

杨枝甘露,几乎所有港式甜品店的招牌甜点,"点击率"那是相当高的噢. 单从名字上看,很难联想到它的成分,但其意境却能让人浮想联翩--我第一次从菜单上看到这个名字,就想象出这样一幅画面 ...

港式茶餐厅是最能体现草根阶层喜怒哀乐,最本土化的平民饮食场所.通常港人都习惯在午餐或下午三四点时分,到茶餐厅吃碟头饭,叹杯奶茶.吃个菠萝包,聊聊马经,舒缓一下紧绷的神经. 而茶餐厅中的指定食品由菠萝油 ...

萝卜糕是茶餐厅中很常见的一种点心,主要以粘米粉.萝卜丝为主料的蒸糕.口感咸鲜软糯,入口即化,是很多人喜欢的糕点.下面就跟我一起试试这道港式口味的萝卜糕制作吧. 萝卜糕做了两次,都是港式口味的. 冬季菜 ...

材料:挞皮材料:黄油90克,糖粉38克,蛋液12克,淡奶油8克,低筋面粉170克,盐1克. 挞水材料:全蛋液160克,细砂糖50克,淡奶油50克,水210克.烘焙食谱做法: 1.室温黄油加入糖粉,盐 ...

港式吐司(原方子来自金大旺) 材料:高粉250克,酵母3克,鸡蛋30克,水135克,糖50克,盐2克,黄油25克.原方子中有奶粉,我省略了. 制作:烘焙食谱 1. 后油法,材料入和面桶内,一个&quo ...

港府有很多餐厅都可以吃到风沙鸡翅.铺得满满的蒜酥香浓至极,看着煎干的表皮,吃起来却肉嫩带汁.也有厨师用面包糠来做.我嘛,有时候做纯大蒜酥的, 有时候做纯面包糠的,今天做二合一的.鸡肉怎么做好吃花生 ...

这次给大家推荐的这款港式餐蛋面,可以说是将方便面的做法发挥到了极致.特别加入到鸡蛋和午餐肉片,不仅使得其原本清淡的面条顿时有了生气,而且让其口感也是特别爽滑鲜香,最重要的是还丰富了方便面的营养,做法非 ...

碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅羹汤,其材料以粉丝为主,因外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作碗仔翅. 碗仔翅本来是街头小吃,盛行于庙街小巷,难登大雅之堂.上世纪90年代后期,香港酒楼开始涉猎 ...

亚叔扒房是一间主营西餐扒类的港式西餐扒房,现在中山有两家店,一家是记者到访的体育路店,另一家在民生路.亚叔扒房的"亚叔"有着丰富的西餐制作经验,亚叔早在三十年前就在香港开西餐厅,如 ...

材料: 底料:方吐司一块,蜂蜜30克,黄油20克. 顶料:草莓,蓝莓,树莓,冰淇淋适量预热烤箱180度. 做法:1,选方型吐司或者长条吐司切一半,这里用的是金砖面包切一半. 2,从分切面沿吐司四周, ...

PS:煎到金黄香脆的吐司,夹着咸香的火腿与芝士,光想想都觉得好好次,尤其是芝士受热后半融化的状态,真是太娇嗲了!! 烘焙食谱[港式火腿西多士]2人份材料: 白吐司4片咸火腿4片芝士2片鸡蛋2个 ...

以前做批萨总是买味好美批萨酱用,这次用COOK100的批萨草自已熬制了批萨酱,色泽鲜亮味道纯正,一点也不麻烦,自已做的批萨酱可以随做随吃,新鲜放心,不仅可以做批萨也可以配意大利面,熬好了酱我直接用烤做 ...

港式小食火腿西多士需要的材料: 吐司面包8片(普通的白吐司即可).火腿8片.奶酪4片.鸡蛋3-4个.色拉油适量. 港式小食火腿西多士详细做法如图所示: 港式小食火腿西多士(2) 详细做法如图所示: ...

在去香港之前,印象中的蛋挞几乎就只有一种可以堪称王牌,便是大家都很熟悉的葡式蛋挞了.在上海人民广场地铁站旁的葡式蛋挞屋,每次去都几乎要排着很长的队,徐家汇便更不用多说,寒冬里排队等候新鲜出炉蛋挞的人已 ...

(自制的"餐蛋面"配料更为灵活,在没有微波炉的办公室里,煎蛋完全可以用煮蛋代替而午餐肉则以火腿肠替之.如果你觉得煮蛋和火腿肠的搭配过于简单,不妨再尝试一款改进了的鲜虾鱼板面.制作这 ...

提起杨枝甘露,那可是赫赫有名的港式甜品的经典代表作之一了.正宗的杨枝甘露所用的食材非常多,而今天我们给大家介绍的是适合家庭自己制作的简化版,可别小瞧简化版,它的味道和正式的相比却毫不逊色,所以如果你也 ...

材料: 意大利短面,洋葱,肉丝,韭菜,蚝油做法: 1.洋葱切丝,韭菜切段. 2.意大利面在放了盐的开水中煮至8成熟. 港式意面的做法 3.热锅入油,6成热,下肉丝滑熟. 4.炒锅洗净,加稍多的油,放 ...