生姜蛏干炖猪肉
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营养美味 连藕花生炖猪肉
这道莲藕花生炖猪肉是一道非常清爽的佳肴,有荤有素的,莲藕吃起来口感非常不错,喜欢的朋友快一起来学习制作吧! 食材: 猪手臂腋下肉.莲藕.花生. 生抽. 姜. 盐. 生粉 做法: 1.花生提前浸泡半小时 ...
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干贝蛏干炖猪肚
材料:干贝 蛏干 新鲜猪肚 辅料:花椒 干辣椒 香叶 姜片 海鲜的做法: 1.干贝和蛏干分别提前用冷水泡发 2.猪肚买回来将里翻出来,抹上盐不断地揉搓直至将那层油腻去除,然后再换成用面粉揉搓,最后用清 ...
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主妇的轻松周末[生姜照烧猪肉丼]
照烧的酱汁调法各有不同,我的很好记,酱油.味醂.料酒的比例都是1:1:1,糖的量是1/4,另外我还会加一勺番茄酱,这一勺很重要,仅让去肉的腥气增加鲜度又不会有很大的番茄味.然后是一些姜末.我个人喜好吃 ...
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猪肉炖"大料"能防猪流感!
猪肉炖"大料"能防猪流感 在4月30日下午国新办召开的发布会上,卫生部部长陈竺表示,目前中国未发现人感染猪流感的病例报告,猪流感可防.可治.他同时支招,炖猪肉加入八角茴香(俗称大料 ...
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炖出美味猪肉的秘诀!
猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料. 做好家常菜炖猪肉的诀窍: 1.肉块要切得大些.猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的香味会相对减淡,因此炖肉的肉块切得 ...
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教你炖出美味猪肉的秘诀
猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料. 做好家常菜炖猪肉的诀窍: 1.肉块要切得大些.猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的香味会相对减淡,因此炖肉的肉块切得 ...
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猪肉炖"大料"能防甲型H1N1流感
卫生部部长陈竺表示,目前中国未发现人感染猪流感的病例报告,猪流感可防.可治.他同时支招,炖猪肉加入八角茴香(俗称大料)是一剂对付猪流感的良方. 不排除猪流感疫情传入中国的可能 "目前猪流感的 ...
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厨房支招:如何煮猪肉味更美
猪肉大家都爱吃,也是烹饪的好原料.学会做家常菜煮猪肉的诀窍,可让肉味飘香哦. 1.肉块要切得大些.猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的香味会相对减淡,因此炖肉的肉块 ...
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炖肉4诀窍降低胆固醇
烹调方式选"焐炖".北京军区总医院资深高级营养师荀晓霖说,焐炖能降低猪肉的胆固醇.对北京市40多位百岁老人的调查研究发现,他们都有一周吃2-3次红烧肉的习惯,这正是因为猪肉经过科学 ...
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8大状元食物暖冬补身
中医认为,冬天是一年四季中保养.积蓄的最佳时机.冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补吸收率高,更能发挥补身的作用,投资少,见效快.不过,暖冬补身食物哪家强?这个问题就困扰很多人了.网上各种补身食物 ...
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秋季养生别跑偏了 补阴比"贴膘"重要
受访专家 广州中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师 佘世锋 广州中医药大学第一附属医院推拿科主治医师 林 敏 "贴秋膘"不等于秋补 古时人们在经历过高温湿热.食欲不振的" ...
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贴膘不等于秋补 入秋补阴胜过贴膘
贴膘不等于秋补 入秋补阴胜过贴膘
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冬天养胃吃平民菜 大白菜暖胃又养颜
寒冷而又干燥的季节,食神提醒大家进补一定要因时因地因人,切忌一刀切,一锅煮着全家吃.不过今天教的这道菜就比较温和,适合滋补全家人的脾胃哦. 本期主题:白菜炖猪肉 食材:大白菜1颗.猪肉500克.葱1根 ...
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春季防哮喘 不同类型需用不同的食疗方
春天是哮喘病的好发季节,根据中医辨证施治的理论,对于哮喘的不同证型,采用不同的饮食疗法,对防治哮喘病有较好效果的. 脾肺气虚型:主要表现为气短息促,声低息微,动则喘甚,面色无光,自汗,舌淡,有齿印,脉 ...
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范志红:健康点菜的八大技巧
如今生活富裕了,请客担心点菜少显得太寒酸,客人吃不饱的这种贫困时代已经过去了.在注重生活质量的当下,能不能点出一桌既健康.又美味的饭菜,才是凸现宴客者品味的关键所在.从今往后,不妨在点菜品种上和进餐顺 ...
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浙江著名小吃
幸福双 为油包点心,因成对供应,故名.馅心用赤豆沙,配以猪板油.蜜枣.核桃肉.金桔脯.佛手萝卜.青梅.松仁.葡萄干.糖桂花等.成品皮薄绵软,油润多馅,香甜美满. 猫耳朵 源出清宫御膳,为形似猫耳的麦疙 ...
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美味海带3吃
海带,又叫昆布,是一种风味独特.质柔味美.营养丰富的食品,老少咸宜,尤其对老年人有健身祛病.延年益寿的功效.因而,海带又有"长寿菜"的美誉. 海带的营养丰富,含有碘.铁.钙.蛋白质 ...
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冬季常吃腊八蒜可杀菌防感冒
腊月是一年中最冷的季节,人们非常容易受到感冒的侵袭,而大蒜含有杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌.同时,腊八蒜的主要配料是醋,其主要成分醋酸也有很好的抑菌或杀菌作用.因此,适度吃点用醋腌制的大蒜可以提 ...
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各种常见肉类如何吃更健康
猪肉 猪肉性质偏凉,而且特别肥腻,它在所有肉里面脂肪的含量是最高的.而且,猪的生长环境比较污浊,在猪圈里圈着不动,空气又很臭秽,所以猪的肉质是最不好的.猪肉吃着解馋还可以,但要用它来补身体是不行的. ...
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根据4种症状选对冬日滋补菜
"今年冬令补,明年壮如虎"--冬季是进补的最佳时机.然而,不同体质的人,冬季食疗进补的方式也不一样.哪道冬日滋补菜更适合你呢? 怕冷 韭菜炒核桃仁 怕冷是冬天里最让人痛苦的事.其实 ...