鲁菜蒜蓉大虾

授权原创博客:地瓜的厨房笔记 美食中国 [地瓜的厨房笔记]早开学早毕业蒜蓉乳酪焗大虾 讲个好玩儿的事给你们听,前天下午在图书馆看书有2个小女孩坐我旁边,无意间听到她们讲话,真的是可爱死了~~~~ A: ...

蒜蓉葱油开片虾是一道做出来很精致的菜肴,将对虾或大虾从背剖开,去掉沙线,在虾头与虾尾之间将虾体分成两片,放上蒜蓉,入锅蒸制,撒上葱花,浇上热油,激发出葱蒜特有的香味,实用方便又美味. 主料: 对虾或大 ...

蒜蓉烧虾 原料:大虾.葱花.姜.蒜.番茄.蜜汁.叉烧酱.糖.盐.白酒.干淀粉. 做法: 1.我们先收拾一下虾,用剪刀将虾的虾枪,头和脚全部剪掉.从虾的尾部沿脊背向头部剪开.用牙签挑出背部砂线和头部中的 ...

原料: 鲜活大虾.葱姜蒜.红椒.生抽.香醋.糖.香油. 做法: 1.大虾洗净,用剪刀剪掉虾须: 2.用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥: 3.葱姜蒜.红椒剁成蓉和生抽.香醋.糖调匀,烧热香油浇在上面调成 ...

准备了道漂亮菜... 周末了,如果有"轰趴"的话,这道菜你一定用得上... 10分钟搞定亮眼的蒜蓉开背虾 原料: 大虾.葱姜蒜.红椒.生抽.香醋.蒸鱼豉油.糖. 做法: 1.大虾洗 ...

可能有众多人并不知道,世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国.我国素有"无菜不蒸"的说法.关于蒸,最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期,我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食 ...

蒜蓉奶酪焗大虾 主料: 大个海虾2只.大个扇贝3个. 配料: 土豆片小半碗.大蒜5头.黄油30克.沙拉酱1大勺. 调料: 料酒10ml.牛至叶2克.盐3克.马苏里拉30克. [烤箱菜]蒜蓉奶酪焗虾贝 ...

至鲜至嫩原味虾--蒜蓉开背虾 吃过了烤大虾.椒盐大虾.炒大虾.炸大虾等,偶最终还是较着蒸大虾才是最鲜嫩和最能保持大虾原汁原味的做法. 蒸大虾制作步骤简单,烹饪时间也很短,蒸制的时间不超过5分钟呢!很快 ...

蒜蓉开边虾 原料:大对虾.红彩椒.香葱.大蒜.油.美极酱油.料酒.白糖.盐.胡椒粉.鸡精. 做法: 1.将大虾洗净.虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐.胡椒粉腌制(半小时以上最好) ...

这道剁椒蒜蓉茄子我相信绝对是可以改变你的胃口的,让你在炎热的夏日也能胃口大开,茄子与剁椒蒜蓉搭配,味道当然也不用说了,很美味的. 主料: 茄子 1个 辅料: 剁椒 1勺.大蒜 1头.生抽 1勺. 盐 ...

众多海鲜中,扇贝应该算是最亲民的一种了,价格便宜,味道鲜美.肥美甘甜的贝肉,有种无可取代的滋味. 扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的海洋贝类.常吃扇贝,是非常天然的补锌.补钙.补铁的好方法,而且经常 ...

夏天天气热,通常容易食欲不振,这时候可以吃点带大蒜的菜不仅可以开胃.消食.而且做菜加点蒜,一举多得,可以调香提鲜,更重要的是能化解肉的油腻,行肉的滞气,而且大蒜在民间有"天然抗菌素" ...

蒜蓉蒸带子 原料:带子6个 调味料:蒜1头,姜1块,香菜1棵,小葱1棵,泰椒3个,蒸鱼豉油3汤匙 海鲜的做法过程: 1.用硬毛刷子将袋子的外壳刷干净,然后将刀子插入壳中,贴着一边的壳把带子肉和壳连接的 ...

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜,这道菜主料是蒜蓉.粉丝和扇贝,蒜蓉和海鲜的味道搭极了,估计绝大多数的人会觉得这道菜里的粉丝最好吃,还有部分人会觉得蒜蓉好吃,真正的主角在这里反而会成为配角. 主料 ...

这道蒜蓉粉丝蒸扇贝是我去饭店必点的一道菜,这道菜非常的新鲜,粉丝与扇贝蒸在一起,再加入一些蒜蓉与剁辣椒,非常的开胃下饭. 主料: 扇贝 1袋(6个) 辅料: 蒸鱼豉油 10毫升.油 适量. 蒜瓣 4个 ...