[酸甜杏酱排骨]入夏简单开胃菜

[酸甜杏酱排骨]入夏简单开胃菜

【酸甜杏酱排骨】

主料:排骨

香料:姜3片,花椒十几颗,桂皮1段,香叶半片,八角2个

调味:杏子酱2.5汤匙,生抽,料酒

[酸甜杏酱排骨]入夏简单开胃菜

1. 排骨洗净。可以提前焯水,也可以不焯

2. 香料大集合~我平时说的一段桂皮就是图上的这一小段

3. 加入杏子酱,生抽,料酒 夏季养生食谱大全
杏子酱我加了如图这样三大勺。生抽和料酒就跟平时做糖醋的东西一样放

这里的杏子酱就是提供一个酸味和甜味的~换成别的酸甜口味的果酱也可以

[酸甜杏酱排骨]入夏简单开胃菜

4. 加水至没过排骨(果酱要提前搅拌一下让它均匀地化开)
5. 高压锅上汽后压半个小时,然后转入炒锅中收汁

6. 大火将汤汁收浓,留一点点酱汁裹在排骨上,表面可以撒一把葱丝,完成

酸甜杏酱排骨的做法_入夏吃什么好吃_酸甜杏酱排骨家常做法

(0)

相关推荐

  • 夏日简单开胃菜-蒜爆沼虾

    昨天把我的手给烫了,烧菜这么多年还从来没出过事情.虎口个大水,幸亏我们女儿给我"吹吹",不疼点. 这里特地告戒大家: 1.烧菜时千万不要心不在焉: 2.油炸时最好带上护袖,脸不要靠 ...

  • 超级简单的解腻开胃菜--话梅马蹄

    超级简单的解腻开胃菜--话梅马蹄 这道话梅马蹄就是我常常在自己家做好带到婆家的小菜,也是我婆婆最喜欢的一道凉菜.我公公是个传统的东北人,喜欢做炖菜,我家餐桌上的保留曲目都是东北名菜,比如小鸡炖蘑菇.猪 ...

  • 又一道超简单的开胃菜-泡椒带鱼

    天气不好的时候,心也很容易阴沉.这个时候,一定要有点感兴趣的东西来提提劲.对于我这样的人来说,能提劲的就是食物吧... 哈哈,吃点漂亮的,开胃的,好吃的,心马上就会跟着明媚起来. 煎好的带鱼,加上泡椒 ...

  • 夏季开胃菜的秘密-超简单秘制香辣红油

    爽口的凉菜.麻辣的凉拌面,都是夏季让人食欲大增的催化剂.那一大勺泼在上面的红红辣辣的香辣红油,其实才是这些食物之所以让人动心的关键. 自己在家中,只用几分钟,也可以做出味道正宗.香辣开胃的红油,做法也 ...

  • 简单搞定一道无油盐的开胃菜-剁椒酸汤一锅蒸

    今天发一道恢复期简单的菜上来给大家分享,简单到不用油盐,只要几个小步骤就可以开饭了.这种酸汤很适合像成都这么湿热的天吃,出出汗,感觉不那么闷了.酸汤里面还可以加入各种时令蔬菜,上次我做的时候加的藕,粉 ...

  • 儿童开胃菜 家常糖醋排骨

    糖醋排骨,是一道非常受大众所喜欢的传统菜,因为酸甜的口感又格外受到小朋友的喜爱.我家小朋友原本是不好这一口的,所以以前我们家是极少做的,不知是哪一次在外面吃饭的时候,他不经意尝了一块,觉得特别好吃,后 ...

  • 排骨解腻开胃的私房做法-秘制茄汁菠萝烧排骨

    排骨解腻开胃的私房做法-秘制茄汁菠萝烧排骨 推荐一道用水果搭配排骨的美味菜肴秘制茄汁菠萝烧排骨.果香浓郁,酸甜可口,茄汁味不用多说,男女老少对它的喜爱程度就好比是大众情人,人见人爱.再配上甜蜜的菠萝, ...

  • 爸爸牌盛夏开胃菜油辣醉黄瓜

    什么品种的黄瓜都可以,甚至黄瓜拔秧前摘下的没长大的黄瓜纽子,菜贩们摊在地上, 一块钱一堆的: 什么样的切法都可以,切条.切片.切花刀--入味时间有长短,口感味道没区别: 做过一次后,酱汁还可以反复利用 ...

  • 夏日开胃菜青椒番茄炒牛肉

    青椒又叫菜椒,原产于美州,以前的甜椒带有腥臭味,后来经过品种改良,消除了腥臭味,甜度也增加,除了绿色外,还改良出了黄.红.橙.紫等颜色,不但可作为菜肴的配色,并且有许多保健功效. 青椒的维生素C含量相 ...