海上风情 香芹蛤肉水饺
今天给大家推荐的这款香芹蛤肉水饺,是出海的渔家们经常会做到的一种饺子,里面采用到了蛤蜊肉以及脆嫩的香芹作为内馅,其味道鲜香可口,而且营养也很丰富。所以大家如果想足不出户体验一下海边人家的口感风味,就非常值得一试咯。
主料
韭菜 150克 芹菜 200克 鸡蛋 2个 面粉 500克 花蛤 500克 猪肉 150克
辅料
油 适量 盐 适量 味极鲜酱油 适量
制作步骤:
1、花蛤洗干净。

2、上锅加水加盐烀熟放凉。

3、剥蛤肉备用。

4、芹菜猪肉切碎。

5、韭菜切碎。

6、鸡蛋炒熟切碎。

7、香芹末、猪肉末、韭菜丁、鸡蛋和蛤肉放盆里。

8、加油。

9、加盐。

10、加酱油。

11、搅拌均匀。

12、擀皮。

13、开始包。

14、排排坐。

15、下饺子。

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