香煎杏仁南瓜饼
香煎杏仁南瓜饼：
原料：
南瓜100克、面粉、糯米粉适量。
配料：
杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。
[5]
香煎杏仁南瓜饼
做法：
1、南瓜切薄片；
2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分；
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香煎杏仁南瓜饼(2)
3、南瓜蒸熟；
4、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面团不粘手为好；
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香煎杏仁南瓜饼(3)
5、揉成不粘手的面团；
6、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻；
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香煎杏仁南瓜饼(4)
7、平底锅刷一层薄油，先煎没有杏仁的一面，慢火煎至金黄；
8、两面煎至金黄；
9、成品。
香煎杏仁南瓜饼(5)
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