口感软绵 蛋黄山药条
咸蛋黄是一种口感比较沙软，而且味道非常鲜香的食材，一般我们吃咸蛋，蛋黄肯定就是它的精华之所在啦。这次给大家推荐的这款蛋黄山药条，就搭配到了滑嫩的山药一起做成，做好后无论是作为餐桌上的一道菜肴还是小点心，都是非常不错的哦。
主料
铁棍山药 1根 咸蛋黄 4个
辅料
油 适量 料酒 适量
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、在咸蛋黄中加入点料酒。
3、将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟。
4、蒸熟的山药去皮后切成长条。
5、 蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥。
6、烧热锅， 放少许油， 将咸蛋黄倒入翻炒。
7、直至咸蛋黄起小小的泡泡。
8、下入山药条。
9、翻炒均匀， 让咸蛋黄均匀的裹在山药条上。
10、装入盘中。
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