色泽金黄 毛豆早餐饼
今天利用毛豆来制作成一道美味营养的早餐饼,色泽金黄,吃起来口感非常不错,早餐吃上这样一道饼,一天都精神满满哦!
主料:
毛豆 40克、面粉 100克、 胡萝卜 20克、烤肠 1根、 鸡蛋 1个
辅料:
胡椒粉 适量、 油 适量、 盐 适量
温馨提示:
在烹饪途中一定要小火慢煎哦。
制作步骤:
1、准备好所有的食材。

2、毛豆洗净盐水煮上3分钟。

3、烤肠、胡萝卜分别切碎。

4、煮好的毛豆加少许清水放入搅拌机打成泥。

5、面粉、鸡蛋、毛豆泥、胡萝卜、烤肠和适量的清水放入碗中。

6、加入盐,鸡精,胡椒粉。

7、顺时针搅拌成为面糊。

8、平底锅加少许油,舀入一勺面糊成为小饼。

9、每个小煎饼上面放上一些烤肠碎和几粒毛豆作为点缀。

10、小火煎至饼熟,捞出放吸油纸上吸出油份即可食用。

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