[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食
![[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食 [冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食](https://pic.ikafan.com/imgd/image.93eat.com/upload/d/7d/d7ddb8d2731d851e7a2bd41c7f19f05d.jpg)
材料:
干燕窝20克,冰糖200克。
做法:
1、干燕窝,这种燕窝应该叫官燕吧,成盏状;
2、燕窝用清水泡发,大约4小时;
3、将燕窝中的燕子毛以及杂志清理干净,燕子毛非常细小,可以用镊子夹,我公公的做法是,盛一碗清水,取一小撮燕窝用手指托着,将燕窝浸入清水中,杂毛会浮在水面上,再将燕窝取出就是干净的了。反正我觉得清理燕子毛超级麻烦,我想餐厅的燕窝贵多半贵在人工上;
清理干净燕子毛以后,将燕窝洗净,换清水再将燕窝浸泡,这次水不用太多,没过燕窝即可。再浸泡几个小时(时间依据燕窝的质地而定),直到燕窝变软。
4、锅中放入冰糖和500克左右的清水,大火将冰糖熬化,用勺子撇去浮沫,将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中,煮开,再转小火煮20分钟即可。
![[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食 [冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食](https://pic.ikafan.com/imgd/image.93eat.com/upload/1/64/1647f4c9081f51c0be20c3f13de465b9.jpg)
小贴士:
吃起来味道不错,QQ的,很像喜之郎cici
燕窝:蛋白质含量高,具有滋阴润燥、补中益气、延年益寿的功效。
秋季因为天气由湿润变干燥,所以饮食主要应该注重滋阴润燥,防止秋燥伤阴。
![[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食 [冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食](https://pic.ikafan.com/imgd/image.93eat.com/upload/9/08/908e1fbd80d8696eee79ddc90d084456.jpg)
【冰糖燕窝】附10款滋阴润燥美食
下面是一些具有滋阴润燥功能的食材以及相关菜肴:
![[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食 [冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食](https://pic.ikafan.com/imgd/image.93eat.com/upload/9/e2/9e274ee3ce7834892b0ca3bcdde6c32c.jpg)
泰式银耳沙拉
![[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食 [冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食](https://pic.ikafan.com/imgd/image.93eat.com/upload/4/70/470b04be22e2f3dc001b79cb0db9be21.jpg)
百合银耳肉排汤
![[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食 [冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食](https://pic.ikafan.com/imgd/image.93eat.com/upload/a/f4/af48f53b1d2b61e8d1c91edc0f8952be.jpg)
【冰糖燕窝】附10款滋阴润燥美食(2)
黑芝麻拌菠菜
![[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食 [冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食](https://pic.ikafan.com/imgd/image.93eat.com/upload/4/2b/42b595b4953adfd14ff7294792331e8d.jpg)
芝麻牛肉粒
![[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食 [冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食](https://pic.ikafan.com/imgd/image.93eat.com/upload/2/9f/29f92f32aa24ab4b507493f9b5d1133d.jpg)
芝麻肉丝
![[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食 [冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食](https://pic.ikafan.com/imgd/image.93eat.com/upload/c/fe/cfeb2a8dedd41374f414e316ac4c7de3.jpg)
【冰糖燕窝】附10款滋阴润燥美食(3)
黑芝麻汤圆
![[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食 [冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食](https://pic.ikafan.com/imgd/image.93eat.com/upload/4/c1/4c17f9af315cad27eb50c861875e7702.jpg)
凉拌藕片
![[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食 [冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食](https://pic.ikafan.com/imgd/image.93eat.com/upload/8/bb/8bbee7ae69c0055e74ae83b31bb7111e.jpg)
姜汁菠菜塔
![[冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食 [冰糖燕窝]附10款滋阴润燥美食](https://pic.ikafan.com/imgd/image.93eat.com/upload/4/3c/43cfea546cd3c198c3974a93b67c7841.jpg)
药膳乌鸡煲
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100adkz.html
【冰糖燕窝】附10款滋阴润燥美食(4)
赞 (0)
