干锅牛蛙
干锅牛蛙
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原料:
牛蛙。
配菜和调味料:
莴苣一根、藕一只、小菜少许、蒜苗一把、鱼丸一碗、姜、蒜、干辣椒、小茴香、香叶、老干妈。请无视掉右上角的那碗萝卜,谢谢合作~
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做法:
1、配菜洗净切段切块。鱼丸我换了两条好看点的。继续无视萝卜的存在~
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2、今天的主角牛蛙粉墨登场!
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干锅牛蛙
3、碎尸后的主角~
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4、先将众香料下锅爆香。
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5、放入被剁碎的牛蛙翻炒。
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6、加入老抽,老干妈继续翻炒。
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干锅牛蛙(2)
7、加点水,加入蒜苗,藕,鱼丸,莴苣继续炒。最后加点糖,味精,收汁。
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8、最后加点香菜装锅~
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干锅牛蛙(3)
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