烧茄子刀鱼

材料:
刀鱼、茄子(这畸形的茄子居然长了两条腿)、姜片、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒。
烧茄子刀鱼
做法:
1、温油,加入姜片。

2、入刀鱼,每面煎2分钟。

烧茄子刀鱼(2)
3、翻个身。

4、加茄子、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒。

5、中小火烧20分钟,汁快干咯,就可以了。

烧茄子刀鱼(3)
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