家常小菜 韭菜摊鸡蛋
韭菜是一种散发着自己独特鲜香的蔬菜，营养也是相当丰富，在民间还认为其能补肾益气之功效。这次给大家推荐的这款韭菜摊鸡蛋，搭配到鸡蛋一起煎制，味道相当不错，也是一款非常经典的家常小菜哦，如果你还不会做就赶快来试试看吧。
温馨提示：
韭菜容易出水，所以要小火慢煎。
主料
韭菜 110克 鸡蛋 2个
辅料
油 适量 盐 适量
制作步骤：
1、准备好材料，韭菜和鸡蛋。
2、把鸡蛋打在碗里。
3、韭菜切成小丁。
4、鸡蛋里放入盐。
5、把韭菜放到鸡蛋碗里。
6、搅拌均匀。
7、锅里放油。
8、油温稍热就放入搅拌均匀的韭菜鸡蛋。
9、用铲子把韭菜鸡蛋摊开。
10、看着比较挺实了，就翻个直到水分没有了。
11、出锅，美味的韭菜摊鸡蛋就做好了。
韭菜摊鸡蛋的做法_怎么做韭菜摊鸡蛋_韭菜摊鸡蛋如何做
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